by 如今，人们越来越重视养生。吃粗粮也是养生的方法之一。粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，对人们的胃和健康都有很大的好处。这是三高人群的好选择。虽然粗粮很好，但你应该知道这三个禁忌。
第一个禁忌:不能只吃粗粮
如果长时间一日三餐只吃粗粮，会影响钙、铁、锌营养物质的吸收。因为粗粮含有较多的草酸；粗粮中膳食纤维过多也容易引起胃胀、腹胀、胃肠道不适、消化能力弱的人不提倡只吃粗粮。
第二个禁忌:免疫力低下的人
免疫力低下的人，如果长期每天摄入50克以上的纤维素，会阻碍蛋白质补充，降低脂肪利用率，损害骨骼、心脏、血液等器官的功能，降低人体的免疫力。粗粮中纤维素含量过高，不要一直吃。
第三个禁忌：儿童
正处于发育阶段的儿童不太合适。粗粮虽然营养丰富，但不能满足正处于生长高峰期的儿童对营养的需求。如果孩子吃太多粗粮，会减少对其他食物的摄入，对孩子的健康非常不利。
粗粮可以和一些精制的混合物一起改善口感，偶尔吃粗粮可以改善消化系统，不要长期使用。