by 鲍鱼是一种珍贵的海鲜，它不光味道鲜美，并且营养全面，具有极强的滋补养生作用。在从前，鲍鱼是富二代的专利权，但是随着生活水平的提高，如今全国各地大型商场和水产市场上会有鲍鱼在售卖，喜欢吃的人随时都可以选购，但是有些人选购鲍鱼之后，却不知它将怎么清洗，鲍鱼在清洗时要一定的办法和技巧，今天我就专业详细介绍相关的知识。
鲍鱼如何清洗 清洗鲍鱼的办法方法
新鲜的鲍鱼的清洗方式
1、市场中售卖的鲍鱼分成新鲜的鲍鱼和干鲍鱼二种，平常清洗新鲜的鲍鱼，其实就是活鲍鱼时，必须用刷子先把它珍珠贝清洗整洁，然后用常用工具把下面的鲍鱼肉整颗挖出来。
2、鲍鱼肉取下之后，得用刀子它正中间与周围组织间的硬实一部分切除。加入适量的生盐，立即涂在鲍鱼表面，使劲揉搓清洗，将它表层的黏液所有清洗干净，再换清水清洗几回，这是在鲍鱼肉就已经彻底清洗整洁，能够按照自己的需要烹饪服用。
干鲍鱼的清洗方式
1、干鲍鱼就是将新鲜的鲍鱼通过吹干解决之后，所得到的海产品干品，它清洗方式较为复杂，必须先将干鲍鱼放进冷清水中48钟头，并且侵泡过程中需要鱼缸换水二到三次。
2、干鲍鱼用凉水侵泡之后取下再倒入开水泡2到3钟头，这时候干鲍鱼会在水里当然伸展，恢复正常它原先的形态。等干鲍鱼泡好之后，将它取下，用细毛刷把它四周所有清洗整洁，随后完全去沙再换清水多清洗几回。
3、冲干净的干鲍鱼，除掉水份之后放进锅中，隔水煮十小时，蒸熟之后取下再换清水冲干净，这时候所得到的鲍鱼才算是彻底洁净的，能够按照自己的口感去实际烹饪了。