by 引言：最好的时候是则在完善后24-48小时之内。要是你愿意等候，并使其皮愈来愈皱，则需要在更晚的时长食用。但是，如果你感觉木瓜的结构逐渐变得变黑并散发出恶臭味气味，那么这样的木瓜就到期了，不必食用它。
皱皮木瓜，又被称为老木瓜或熟木瓜，就是指成熟时皮变得发皱，外型看上去已不那样新鲜木瓜。它的设计其实并不吸引眼球，但它的口感却很特殊。
皱皮木瓜的营养成分
实际上，皱皮木瓜在口味和营养成分层面都有许多带来的好处。相较于新鲜木瓜，皱皮木瓜的营养物质，蛋白质，钙和铁成分都更高一些，并且带有很多特殊胰蛋白酶和抗氧剂。
有关其营养成分，研究发现，皱皮木瓜对人体健康有以下益处：
预防肿瘤：皱皮木瓜里的角质层胰蛋白酶(Papain)可以抑制肿瘤生长，帮助身体抵挡癌病。
提高免疫力：其中含有高浓度维他命C，是一个很好的人体免疫系统增效剂。
促进消化：它富含膳食纤维和酶，能够帮助人体的消化，降低胃肠道疾病。
保持健康的皮肤：皱皮木瓜含有维生素A、C和E，能够帮助眼睛恢复弹力，延缓皮肤衰老。
如何吃皱皮木瓜？
因为皱皮木瓜口感和新鲜的木瓜不一样，因此并不是所有人都喜爱它的口感。但是许多方式可将其变得口感更好：
1. 割开直接生吃
和新鲜的木瓜一样，皱皮木瓜能够割开直接生吃。在割开时，提议把它去籽并切成片状，那样比较容易咬合。
2. 制做木瓜牛乳
皱皮木瓜能够用于制作木瓜牛乳。最先把它清洗去籽然后放入搅拌器中，加入适量牛奶和糖一起搅拌拌和就可以。
3. 制做木瓜汁
制做木瓜汁必须把它去籽，切成小块，再放入搅拌器中，加入一些水与糖，拌匀就可以。你就可以添加一些柠檬水和蜂蜜来提高口味。
4. 烤皱皮木瓜
如果你想要试着一些不同类型的菜谱，可以尝试烤一下皱皮木瓜。把它切成小块，倒入烤盘里再撒上一些细砂糖和草豆蔻，随后用电烤箱以适度温度烘烤就可以。此方法能使木瓜变得更为甘甜。
什么时候食用皱皮木瓜？
最好的时候是则在完善后24-48小时之内。要是你愿意等候，并使其皮愈来愈皱，则需要在更晚的时长食用。
但是，如果你感觉木瓜的结构逐渐变得变黑并散发出恶臭味气味，那么这样的木瓜就到期了，不必食用它。
总体来说，皱皮木瓜是很有营养，同时还可以根据最简单的方法做成各种各样美味可口的食品类。不管你选择什么样的方式，都没错，只需保证它都还没到期，口味就可以。
答案就是：皱皮木瓜能吃，最好是在完善的24-48小时之内食用。