by 简介：太阳鱼最简单的方法，不炖不炸，十分钟以上，美味到汤不剩。大多数人喜欢吃鱼，经常吃鱼有带鱼、鲤鱼、鲫鱼等，但你吃过太阳鱼吗？这个名字听起来很美味。
太阳鱼，淡水鱼，原产于美国南部和墨西哥北部的淡水水域，美国中南部。鱼长24-40厘米。大多数太阳鱼都有特别突出的颜色。
耀眼而美丽的眼睛后端有一双耳朵状的图案，这是它们的明显标志。你想尝尝这么漂亮的鱼吗？今天小编给大家推荐一条榨菜太阳鱼！
榨菜太阳鱼
By 苏小小168
配料：
太阳鱼 1条、葱叶 适量、榨菜 适量，花生油 适量、酱油 适量、姜 适量
第一步:切鱼，放姜丝
步骤2.准备蒸汽
步骤3.计时开始约30分，看鱼的大小，蒸熟
步骤4。煮熟后放榨菜
第五步。撒上葱叶
步骤6。加入煮花生油，然后倒入酱油。
烹饪小贴士：
1、太阳鱼原产于北美，分布在加拿大的安大略、魁北克南部到美国的大湖系统、墨西哥北部的许多州、河流和湖泊中。个体较小，多为50-100克/尾，大约为2公斤/尾。2、从形状上看，蓝鳃太阳鱼有点像尼罗罗非鱼。最引人注目的外观特征是鳃盖后缘有一层黑色耳状软膜，这是所有太阳鱼的共同特征，但不同种类的“耳膜”有不同的颜色和形状。3、太阳鱼的头、胸、腹呈淡橙红色或淡橙黄色，背部呈淡蓝灰色，间有一些浅灰黑色纵纹，但不明显。头小背高，肉质丰富。