by 现在，每个家庭都有冰箱。各种水果、食材、牛奶、糕点和剩下的食物都放在冰箱里。一切都很好。
的确，随着冰箱的普及，低温储存的食材大多不易变质，也避免了许多不必要的浪费。
然而，冰箱不是**，也不是所有的成分、食物、水果都适合冰箱冷藏，特别是这10种不适合冰箱成分，室温保存更好，特别是后三种，早知道：
一、西红柿
西红柿是夏天特别受欢迎的成分。西红柿炒鸡蛋是许多年轻女性心目中的真爱。熟西红柿直接作为水果生吃，味道绝对好。
番茄是一种浆果成分，特别不耐运输；因此，番茄基本上欠几天，柿子仍然是绿色的，有效避免了番茄在运输过程中因碰撞而腐烂。
买回家的西红柿通常在室温下搁置2-3天，以达到最佳成熟状态。
如果西红柿买回家放在冰箱里，低温环境阻碍了西红柿的进一步成熟，不仅影响了西红柿的味道，而且特别容易腐烂；因此，西红柿最好在室温下保存。
二、姜
姜是一种常用的“爆锅小料”，主要用于肉类、鱼类、海鲜等食材的去腥提鲜。
姜本身含有抗菌成分，不易腐烂变质，一般在室温下保存。放在冰箱里的新鲜姜不仅不利于保鲜，而且特别容易质量。
三、大蒜
和鲜姜、葱一样，大蒜也是适合室温保存，不适合放冰箱的食材。即使在室温下通风保存，晒干的大蒜也不会腐烂几个月。
因此，大蒜根本不需要放在冰箱里。放入后不易保存，特别容易变质。
四、香蕉
香蕉是一种很多人都喜欢吃的水果，也是一种排便效果特别好的水果。和西红柿一样，为了避免香蕉在长途运输过程中的碰撞而损坏和恶化，成熟的香蕉根本无法长途运输。
为了有效避免这种情况，当香蕉还是绿色的时候，就把它们摘下来，装箱后简单地运输。我们买的香蕉皮又厚又硬，香蕉又硬又涩，与香蕉的美味和细腻完全不匹配。
经过几天的室温储存，香蕉进一步成熟，香蕉皮变黄变软，香气更香。如果香蕉放在冰箱里，低温不仅会阻止香蕉进一步成熟，而且特别容易腐烂和变黑。
五、土豆
土豆是一种家常食材，用塑料袋轻轻扎，保持适当的缝隙通风，放在阴凉处，可长期储存。
在冰箱里，富含淀粉的土豆在低温下容易变质，影响土豆的口感，炖土豆一点也不软糯，吃起来特别硬。
六、洋葱
洋葱是一种特别容易储存的成分，在室温下储存了十多天。如果放在冰箱里，洋葱会变得特别脆弱，容易腐烂，即使没有腐烂，也很容易滋生一种奇怪的味道，影响洋葱的味道。
七、热带水果
许多热带水果的最佳储存温度超过8℃，现在冰箱的冰箱温度为0-4℃。因此，在购买热带水果后，最好不要把它们放在冰箱里，特别容易变质。
八、蜂蜜
蜂蜜含有天然果糖成分，真正的蜂蜜越醇厚，室温是浅金黄色的半流质状态，香气越丰富。
如果将蜂蜜放入冰箱，富含果糖的成分很容易沉淀和结晶，影响蜂蜜的质量和味道。
九、馒头
有时候一次买的馒头比较多，还没吃完；有些人喜欢在家里蒸馒头。他们蒸的馒头不仅小麦香，而且嚼得越来越香。
有些人喜欢把馒头放在冰箱里，这是最不可取的。低温保存的馒头特别容易断面筋，影响馒头的味道。
因此，储存馒头的正确方法应该是冷冻而不是冷冻。冷冻后解冻的馒头味道几乎和新蒸的馒头一样。
十、面包，吐司
作为经典的西点品种，面包和吐司是许多人早餐和晚餐的最佳选择，尤其是一些单身人士。三餐离不开面包、吐司等西点。
有些人买回家的面包和吐司喜欢放在冰箱里，这是一个很大的错误。面包和吐司的味道主要来自丰富的面筋。面筋不仅形成了面包和吐司的框架，而且是面包的主要成分。
放入冷藏室的面包和吐司在低温环境下加速了面筋的老化，使面包和吐司在短时间内失去了原有的风味和味道。因此，面包糕点最好在室温下保存，而蛋糕糕糕点建议放入冰箱冷藏。