by 脆柿子能直接吃还是得放熟
脆柿是柿子中一个与众不同品种，熟了之后材质都是硬，因而脆柿不用放软以后吃，只要吃起来没有变涩的口感就可服用。
脆柿的口感十分清脆可口，吃着有点类似苹果公司，十分的清甜。
但脆柿摆放时间一久得话，在其中阿拉伯胶被果胶酶分解后是会渐渐地变松的，这类变松的脆柿只要没腐烂变质霉变都是能够再次食用。
自然，想要给脆柿子崔熟得话，能够将其放在石灰粉清水中2-3二天，随后用清水把柿子的表皮给清理干净，外皮除掉后就能直接吃完。
吃脆柿要吐皮吗
吃脆柿提议吐皮。在食用脆柿时建议最好将皮吐出来，由于柿子之中鞣酸含量非常高，且其中不少鞣酸均位于外果皮中。
过多食用外果皮也会导致鞣酸含量提升，而过多摄入鞣酸会影响到人体对蛋白质以及钙、铁及营养成分的吸收，并且还会增加患消化系统尿结石的机率。
此外连皮吃脆柿的口感并不太好，但是为了口感与健康考虑，在食用脆柿的时候一般建议把脆柿皮除掉。
脆柿有点儿涩如何处理
脆柿变涩一般是由于成熟情况不足所造成的，建议按照以下方式崔熟：
新鲜水果崔熟
将脆柿或已经熟透的香蕉、苹果等新鲜水果放在一起，这些已经成熟的果实会产生一种纯天然甜蜜素——“丁二烯”来加速柿子的发展。
酒精崔熟
还可以在脆柿表层涂抹一层纯粮酒，再将其密封性摆放几日，酒精能渗透入脆柿中，将其中的不溶性单宁酸物转换成可溶的，进而不会再有变涩的口感。
稻米崔熟
还可以把脆柿和大米放一起几日，稻米在放置过程中也会产生丁二烯，这样也可以加快柿子的发展。