by 由于冰箱作为一种大中型家用电器，往往需要占有较大的空间，如果把其放置于餐厅厨房，可能占用到烹调地区，危害烹制高效率可靠性和。厨房里的温度湿度一般比其它地区更高一些，这会严重影响冰箱的工作效率和使用寿命。冰箱如果长时间在高温下和高湿度的环境中工作，容易造成冰箱超温、冷却效果降低甚至损坏。除此之外，厨房中的厨房油烟和灰尘也有可能环境污染冰箱，影响到洁净度和使用期限。
购买冰箱基本常识有什么
1、首先看制冷方式。冰箱的制冷方式有三种：直冷、风冷式、混冷。
直冷是一种最直观、快速地制冷方式。不过这一方式很容易导致冰箱内部结构起霜，长此以往，那就需要亲自动手清除寒霜，这也是直冷方式的一大缺陷。
风冷式就是进一步改进了直冷方式的缺陷，是由内部结构的风扇立即就把冷气机吹进冰箱内，做到制冷实际效果，虽说没有直冷方式导致的寒霜，可是，冷风一直吹也会很快导致冰箱内食材吹干。
混和制冷，是把以上两种制冷方式结合在一起，在冰箱的结构冷藏室及变温室采用直冷方式，而冷藏室便实施了风冷式方式，这种混和制冷便可以有效的避免上边二种制冷方式的缺陷。
2、再看一遍冰箱的容积挑选。市面上有一门、双开门、双开门、三门、多大门的冰箱。
一门冰箱的容积非常小，仅有冷藏室。
双开门冰箱是分为上下两个门，一般上门服务是冷藏室，下门为冷藏室。随后还有一个双开门冰箱，它其实和双开门冰箱差不太多，只不过是双开门是指上下对开门，比双开门冰箱容积稍大些。
三门冰箱则只不过是在双开门冰箱的在结构上加了一个软冷藏室或是将会是变温室。
多门冰箱冰箱的下半部分为多个置物抽屉柜，上半部为双开门的冷藏室。它容积就相对比较大了。