by 酸奶具有很高的营养价值。它还富含乳酸菌，有助于消化和加速新陈代谢。在寒冷的冬天或寒冷的时候，吃冷酸奶会让人感到不舒服。一些朋友不禁怀疑酸奶是否可以在微波炉中加热？酸奶加热后有营养吗？让我们具体看看相关介绍！
微波炉可以加热酸奶吗：
是的。酸奶只有在低温下才能保持益生菌的活力。只要方法正确，冬天也可以喝热酸奶。
最新研究发现，当酸奶从低温（4℃~10℃）提高到发酵温度（约42℃）时，质量不会发生显著变化，可以使胃更舒适。将酸奶放入微波加热容器中，用中火加热约25秒，加热后摇匀。此时，酸奶的温度将升高到25℃左右，乳酸菌仍保持原有的活力和数量。
但不能长时间加热。如果中火加热超过50秒，会杀死一些乳酸菌，酸奶本身会变得很薄，味道不好。
酸奶加热后还有营养吗：
只要温度不太高，加热不能超过35-45℃，益生菌就会死亡，营养价值就会大大降低
是的，但不应该加热太高，否则酵母会在早期繁殖，在高温下大面积死亡，但也会加速酸奶的恶化。一般来说，为了防止酸奶温度过低，引起胃肠道不适，建议用温水浸泡，几乎手感觉不冷可以吃。
酸奶是用菌类发酵的，加热后菌类不起作用，味道还是一样，营养和功能就消失了。喝室温酸奶就行了。
酸奶加热后味道不好，容易变酸，但如果感觉太冷，可以隔水温，不直接加热，营养损失不会很大，味道也不会有太大变化。
喝酸奶的注意事项：
饭后2小时左右饮用
空腹时不宜喝乳酸菌奶。通常人的胃液pH值是PH 在1-3之间，空腹时的PH值低于2，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的pH值高于PH5.4。如果空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死 营养价值和保健作用将大大降低。如果饭后喝乳酸菌牛奶，胃液会被稀释，pH值会上升到3-5。这种环境非常适合乳酸菌的生长，尤其是饭后2小时内 酸菌奶，效果最好。
饮酒后及时漱口
酸奶对牙齿有很大的腐蚀性。饮用后应立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展，中国儿童的龋齿率也在增加，这是乳酸菌中一些细菌的主导作用。
不要和某些药物一起服用
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和收敛剂次碳酸、单宁酸蛋等治疗腹泻的药物可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，失去营养和保健作用。但口服抗菌素可以同时治疗一些炎症性疾病 饮用乳酸菌奶不仅可以补充营养，还可以避免抗生素对人体的副作用。乳酸菌奶含有大量的活性杆菌，可以平衡抗生素药物引起的肠道菌群紊乱 保护胃粘膜。
睡前喝酒
乳酸菌奶除了对人体有很多有益的营养外，还有很多其他的作用。睡前喝乳酸菌奶，不仅能给你丰富的乳酸菌奶营养，还能给你丰富的乳酸菌奶营养 还可以帮助消化和安神。乳酸菌奶不仅比普通乳制品更容易吸收和获得更多的营养，而且继承了普通乳制品的镇静作用，同时通过自己的许多活动 乳酸菌和微酸的独特成分，能有效促进肠胃的消化功能，帮助消化。
不要给婴儿喂食
酸奶钙含量低，婴儿生长发育，需要大量钙，酸奶由乳酸菌产生抗生素，虽然可以抑制和消除许多病原体微生物，但也破坏有益细菌的生长条件，也影响正常消化功能，特别是对胃肠炎婴儿和早产儿。