by 煮银耳汤时，泡发后直接煮是大错特错，导致银耳出胶少不粘！大家好，我读美味的食物，每天分享美味的食物。进来的朋友要注意。在阳光明媚的星期三，除了更多的风，它们都非常完美。早上起床晚了，做了一顿简单的早餐，煮银耳汤，煮鸡蛋，昨天自己做的面包，清淡不油腻，胃吃得很舒服。每天晚上你都会想第二天早上吃什么，你通常做什么早餐？期待您留言分享更多的食物实践，相互学习和交流，共同提高烹饪技能。
买银耳的时候会发现价格各不相同，从30元到100元不等。银耳的颜色基本上是白色或黄色。卖家会说他们的银耳是天然的，没有硫熏香。他们觉得买好银耳取决于运气。我的购物理念一直是一分钱一分货，尽量买价格差不多性价比高的。我买的这个不用泡头发，直接煮40分钟就能出胶。最大的优点是出胶快，可以直接放入锅中，时间短，生活非常方便。我喜欢这种有很多优点的食物。
煮银耳汤时，浸泡后不要直接在锅里煮。这样做，银耳出胶多，粘稠！ 那么如何煮需要泡发的银耳呢？很多人泡发后会把它撕成大花或者直接放进锅里煮。其实这样做是大错特错。很多人不明白错误在哪里吗？正确的方法是用剪刀把浸泡过的木耳剪得越来越好，关键是越来越好。这样不仅会大大缩短出胶多煮的时间，还会告诉我卖银耳的方法。回想起之前自己煮银耳不怎么胶的原因，除了品种不是很好，就是把手撕成大块，直接在锅里煮，直接导致胶水少或者不粘，让我不喜欢银耳汤。如今知道了正确的做法，几乎每天都会来一碗，有一种会越来越美的感觉，良好的心理作用也会使心情变得美丽。
切碎的银耳加入适量的水，加入冰糖和红枣，用小火慢慢煮。我更喜欢用砂锅。最近，我打算买一个炖锅。女孩们应该经常炖汤或炖桃胶。毕竟，内部调整比任何化妆品都更真实。你不觉得吗？很多朋友也会说，煮银耳放什么糖也会关系到胶水的量。这种观点是不正确的。事实上，无论放什么糖，都不会影响煮银耳的时间和胶水的产量。白糖，冰糖，红糖，你喜欢放什么都一样，我通常放冰糖，你最喜欢放什么糖？
我煮了半个小时，胶水很多，很粘。关火时撒上枸杞。枸杞不应与银耳一起放入锅中。煮久了会失去营养，产生不良物质。我一般放三种，银耳、红枣、枸杞。大家放什么食材？
这碗胶原蛋白饱满，入口光滑，晶莹剔透，看起来很好吃。煮银耳汤就在这里分享。你有更好的方法期待你的留言分享，让更多的朋友煮出美味的银耳汤。谢谢你的阅读。请给我更多的建议。看到这里，请关注，留言，表扬，支持我。