by 豆制品是一种很有营养的食物，所谓豆制品，就是用大豆、小豆、青豆等豆制成一些再制品。
豆腐、腐竹、豆干等常见的豆制品都是非常美味的食物。那么，你知道这些食物有什么营养吗？
01、抗衰老
大豆异黄酮这个名字一定很多人都很熟悉，一般的豆制品都会含有这种物质。然而，许多人并不特别清楚大豆异黄酮的具体作用。
事实上，大豆异黄酮是一种与雌激素非常相似的物质，所以大豆异黄酮也被称为植物雌激素。因此，喜欢美丽的女孩应该注意，多吃豆制品，可以让她们的皮肤变得更好哦，~
02、补钙
众所周知，豆制品可以补充钙，因为豆制品含有更多的钙凝固剂。
特别是豆腐、豆干、豆腐皮等食物含有更多的钙。想补钙的人可以多吃~
03、预防心血管疾病
豆制品可以说是三高人群的福音，因为豆制品虽然含有大量的碳水化合物，但不会提高人体血糖。
如果每天吃一些豆制品，也可以预防心血管疾病，对身体非常有益。
说了这么多关于豆制品的共同好处，小暖提出了一个问题。你知道豆制品里的吗？豆腐、腐竹、豆干哪种营养更高？
事实上，许多人可能没有意识到这个问题，但是豆制品种类繁多，它们的营养价值还是有一些小的差别。
最高钙含量：豆腐
豆腐、腐竹、豆干之间的钙含量各不相同，如果把它们的钙含量放在一起比较，豆腐的钙含量就会最高。
然而，这并不意味着豆腐的原料，也就是说，大豆的钙含量很高，因为100克干大豆实际上只有191毫克钙，但大豆加工后，豆腐的钙含量会高于其他豆制品~
蛋白质含量最高：腐竹
腐竹是所有豆制品中蛋白质含量最高的食物。因此，腐竹有一个美誉，叫做“素中之肉”。
100克腐竹含有44.6克蛋白质。可以说，腐竹一半的营养成分是蛋白质。因此，腐竹特别适合免疫力差的人。
但需要注意的是，腐竹虽然蛋白质含量很高，但热量也很高，所以小暖要温馨提示，三高人群最好减少吃腐竹哟~
低糖：豆干
你可以把豆干想象成一块压缩饼干。与同样重量的豆制品相比，小豆干营养丰富。因为豆干脱水，豆干的升糖能力很低，没有太多的盐，是糖尿病患者非常好的食物。
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