让我们谈谈奶油的制作方法和步骤。用打蛋器朝一个方向打泡沫。很多朋友不知道怎么做奶油。今天,乐乐小编将详细介绍奶油制作方法和步骤。让我们看看!
制作奶油的方法和步骤
1、一个鸡蛋,牛奶:100毫升,食用油:100毫升,棉花糖:10克
2、将蛋清和蛋黄分开。用打蛋器沿着一个方向起泡。
3、将糖、油、牛奶分4等份,4次放入蛋液中。
4、在这个过程中,用打蛋器搅拌,直到看起来粘稠,再加入配料搅拌。
5、搅拌约10分钟,待打蛋器挑起蛋清后,可立即搅拌。
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用料:奶油 250克 冰块 适量 纱布 一块 油纸 一张
做法步骤
1、倒入250克奶油,用打蛋器打发,打成奶油状。如果你继续玩,会有很多颗粒状物体,那就是黄油。
2、牛奶可以喝白色。
3、放入纱布中过滤出来。
4、黄油是分离出来的。
5、将冰和水混合,然后用手揉黄油,洗掉黄油中多余的牛奶。一定要用冰水。
6、洗完的样子。
7、放入油纸中定型,然后放入冰箱,冷冻冷藏。
小贴士:
每种奶油都不一样,可以用任何一种。不同的奶油有不同的颜色,有些黄油可能是浅的,有些可能是深的。
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