by 摘要：现在人们越来越关注生活质量，家里有很多锅，但一个耐用的好锅是每个喜欢做饭的人都需要的。铸铁锅在过去的两年里特别受欢迎，没有涂层，健康、安全，而且非常耐用。铸铁锅维护良好，真的可以成为传家宝。
现在人们越来越关注生活质量，家里有很多锅，但一个耐用的好锅是每个喜欢做饭的人都需要的。在过去的两年里，铸铁锅特别受欢迎，没有涂层，健康和安全，而且非常耐用。铸铁锅保养良好，真的可以成为传家宝。
大家都知道铸铁锅好，那么铸铁锅应该怎么开锅养护呢？请跟我来看看！
第一步:拿到铸铁锅，先用清水加一点洗涤剂，用百洁布洗锅内外，然后用清水洗锅。
第二步:用厨房纸把锅擦干净，放在炉子上，用小火烘干。
第三步:准备几块肥猪肉，用夹子或筷子夹住肥猪肉，用小火加热，擦锅边。一定要反复擦到每个角落。
第四步：慢慢加热猪油，然后用小铲子或勺子将油倒入锅的边缘。重复这个动作几次，以确保锅的内壁都浸泡在油中。
第五步:倒锅里的油，留一块肥肉，反复擦锅外面。
第六步:锅最好静置冷却，完全冷却后用温水反复擦洗。
步骤7：上述2-6步反复做3次，最后一次擦油后留在锅里一夜，让锅油浸泡一夜。
【小贴士】
1. 铸铁锅通常用完后，用温水冲洗，或者等锅完全冷却后再用清水冲洗。最好不要用洗涤剂，用百洁布擦拭。
2. 铁锅每次洗完，都要放在炉子上，用小火烘干，涂上一层食用油，防止腐蚀和生锈。
铸铁锅在这里开好了，经过三次开锅养护，无论是炒、炒、炖，而且越用越好用，真的可以当传家宝了。