by 摘要：美味大米品牌排名前十是第一种大米：黑龙江五常大米、第二种大米：黑龙江响水大米、第三种大米：辽宁盘锦大米、第四种大米：天津小站大米、第五种大米：宁夏珍珠大米、第六种大米：山东鱼台大米、第七种大米：河南元阳大米、第八种大米：江西万年贡米、第九种大米：广州增城丝苗米、第十种大米：云南覆盖贡米。
大米， 是中国人餐桌上必不可少的 可少的主食 。中国人天生热爱米饭，不知疲倦地追求米饭。 “饭人，百味之本。“这是清代文学家袁枚在《随园食单》中对米饭的评价。 作为 米饭“百味之本” 无味却容千百味，无形却塑造千千象形。一碗醇厚、清新、甜美的白饭，甚至不需要任何菜肴的搭配，就足以让人垂涎三尺。不要低估一碗米饭。用不同的米饭煮的米饭会有完全不同的香味和味道。
煮一锅醉人的好饭，先要有好饭。我国幅员辽阔，产米地区遍布大江南北，因此， 一直有一个话题流传:中国哪种大米最好吃？ 经过选择，在众多大米中，有10种来自不同产地的大米更为著名，它们都是中国国家地理标志产品。接下来，我会告诉你十大美味的大米清单，你吃了多少种？你有你的家乡吗？
第一种大米：黑龙江五常大米
五常大米是黑龙江省五常市的特产，是全国最著名的大米之一 。早在清道光十五年，五常大米就被封为贡米，因此五常大米就被誉为“千年水稻，百年贡米”。随着《舌尖上的中国》的播出，五常大米更是名声大噪，成为许多人餐桌上的美味主食。
为什么五常大米好吃？这与它的地理位置密切相关。当地水系丰富，水质甘甜，光线充足，黑土肥沃，让人吃一次就忘不了五常大米。
武昌米粒饱满，米粒油亮，香味浓郁。由于水稻中干燥的物质积累较多，营养更丰富，味道更甜。此外，武昌大米支链淀粉含量高，大米油性大，所以将一碗武昌大米倒入另一个碗中。空碗里没有米粒，上面装满了油珠。武昌大米煮的米饭充满了香味，味道柔软，味道甜美，嚼得越多，就越香。
提醒您：市场上有很多五常大米，其中一些是假的“五常大米”。因此，在选择时，应注意包装上的实施标准GB/T19266，以区分真假。
第二种大米：黑龙江响水大米
黑龙江响水大米也很有名。响水大米是黑龙江省宁安市渤海镇的特产大米。 从唐朝到清朝，响水大米一直被用作贡米 ，颇负盛名 。 响水大米之所以如此美味，与其特殊的生长环境密不可分。
响水大米又称响水石板大米，因生长在火山玄武岩石地板上而得名 。 什么是石板地？古代火山爆发时形成的玄武岩称为“石板地” 。 大面积石板能反射热量，使地面温度和水源温度高于普通稻田。
由岩石风化和腐殖质沉积形成的沃土覆盖在石板上，土层厚度约30厘米，土壤中有机矿物质也非常丰富。 响水米的灌溉用水主要是牡丹江上游和地下泉水，加上 当地 春天短，冬夏分明，日照时间长，降水量丰富。这些优良的生态环境使响水大米具有独特的口感。
响水米粒青如玉，晶莹剔透，口感柔软蜡质。爱吃响水石板大米的朋友都知道，这种大米冷却后不会再生，非常好吃。
第三种大米：辽宁盘锦大米：
众所周知，东北地区有许多著名的大米，除了五常大米、响水大米外，辽宁盘锦大米也是全国最美味的大米之一。 盘锦位于辽宁省西南部，自古以来就被誉为“鱼米之乡”。这里四季分明，地势平坦，河流灌溉充足，土壤碱性弱，温度适宜，生长期长，水稻生长充足，籽粒饱满。
盘锦种植水稻有一百年的历史。盘锦大米粒长宽适中，米粒整齐，色泽青白，气味清香。盘锦大米虽然没有五常大米那么响亮，但不得不说盘锦大米的各项指标都出类拔萃。
盘锦土壤无工业污染，采用放养河蟹除草的方法，保持土壤碱性。一些研究发现，当地土壤中的氯离子含量较高，使大米淀粉在糊化过程中形成油膜，因此盘锦大米外观明亮清晰，气味芳香，味道坚韧。盘锦大米蒸出来的米饭色泽油润，可以随意搭配一道小菜，让人感觉很开心。而且用它煮粥久了不会变成渣，香糯可口。
第四种大米：天津小站大米
全国哪里的大米最好吃？天津小站米也名副其实。 “银坊香米传千里，水源300是珍珠”，这是对小站米的诠释。为什么天津小站的米这么好吃？可能连很多老天津人都不知道。
历史资料记载，天津种植水稻历史悠久，小站土壤质地粘稠，保水肥力强。此外，土壤富含各种矿物质元素，为水稻生长提供了良好的生态环境。天津小站位于多条河流的下游，河流中含有来自黄土高原的沉积物，富含水稻生长所需的氮、磷、钾等有机肥。自然优势也创造了小站大米的独特味道。
小站米粒呈椭圆形，晶莹剔透，白垩很少，煮熟后的天津小站米粒完整，充满光泽。米饭糯而不粘，有一丝甜味。很多外国朋友几十年前都吃过真正的小站米，以至于很多年来都忘不了入口柔软芬芳的味道！天津小站米一年一季的产量不高，所以它的知名度不是很高，但在懂行的人眼里，这是一流的大米。
第五种大米：宁夏珍珠米：
宁夏自古以来就被称为“长江以南”。它位于中国西北部，属于内陆高原。当地气候非常干燥，昼夜温差也很大。黄河绵延400多公里，为种植大米提供了天然灌溉水源。此外，长期的阳光和肥沃的土地为种植好大米提供了条件。
宁夏种植大米有着悠久的历史。宋朝历史上有“当地的谷物最好是大米和小麦”的记载。清代，宁夏珍珠米也被列为贡米。宁夏生产的大米因其形状像珍珠而享有“珍珠米”的美誉。宁夏珍珠米颗粒饱满，米饭细腻有光泽，白色如脂肪，味道甜美，营养丰富。当地有句谚语 “吃宁夏大米，不吃菜就能吃三碗”，人们常称之为著名的天津“小站大米”。
第六种米：山东鱼台米
问你哪种米好吃？山东鱼台县的米饭也是其中之一 。鱼台历史悠久，被誉为“鱼米之乡、孝贤故乡、滨湖水城”。鱼台县位于微山湖西岸。由于鱼台县以农业为主，水稻生长环境得天独厚。
水稻的生长离不开高质量的水质。微山湖常年清澈，空气清新。那里的土壤肥沃，含有许多微量元素。鱼台大米在地理气候方面享有盛誉。它富含蛋白质、赖氨酸、钙、铁和维生素。
鱼台米被称为鱼台县的土特产，甚至是山东省的土特产之一。鱼台米粒大而均匀，晶莹剔透，洁白如玉，米粒完整。蒸米饭和煮米粥都很香。
第七种大米：河南原阳大米
在很多人的印象中，河南以意大利面为主，没想到会有国内知名的米饭 。河南生产大米的地方不多，但大米的质量相当高。原阳大米是河南省原阳县的特产。元阳位于河南省新乡市，阳光充足，四季分明。北面是黄河故道，南面是黄河高滩。该县的盐碱地赋予了大米先天的碱性，使得元阳大米充满了香味。原阳大米用富含有机化合物和微量元素的黄河水浇灌。此外，该地区昼夜温差大，创造了原阳大米的良好口感。
元阳大米种植历史悠久，东汉时期已成为贡米。它晶莹剔透，香味纯正，软筋香甜，深受许多人的喜爱。因此，它在评价中多次脱颖而出，成为中原地区的特产之一。大米的蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量很高，被称为“营养大米”是当之无愧的。
第八种大米：江西万年贡米
说完北方的大米，我们来谈谈南方的大米。万年贡米是江西万年县的特产。它位于江西省东北部和鄱阳湖东南岸。它依山傍水，气候潮湿，享有“中国贡米之乡”的美誉。万年贡米的种植历史可以追溯到南北朝，明朝成为“代代耕种，年年纳贡”的贡米。
1995年，考古学家在这里发现了重大发现。他们在万年仙人洞和吊桶环遗址发现了种植水稻的硅石。因此，江西万年已成为世界上最早的水稻起源地之一。
万年贡米产于万年县怀玉山脚下。它属于野生水稻，每年只能种植一季。这里的水稻吸收四季清泉，富含钾、铁、锌等微量元素。当地土壤为酸性粘土，称为“冷浆田”。
万年贡米芒如针，形如梭，白如玉。经检测，万年贡米的蛋白质含量是普通大米的两倍。用万年贡米蒸的米饭又糯又香， “一亩稻花香十里，一家做饭百家香。”这是对它的真实写照 。不仅如此，用它酿造的米酒也被称为“杯酒满庭香”，成为中国最好的米饭之一，当之无愧。
第九种大米：广州增城丝苗米
说到南方的米饭，我不得不提到广东增城丝苗米 。广东省增城属于丘陵地区，亚热带季风气候。土壤沙质地多，水质中性碱性，尤其是丹邱白水村附近。这里山川秀美，鸟语花香，流水潺潺。泉水富含矿物质，甘甜清澈。喝泉水长大的丝苗米穗饱满，所以有句话叫“丝苗米比增城多”。
增城丝苗大米种植历史悠久，至今已有400多年的历史。清朝庚辰年的《增城县志》记载了增城丝苗:“最近，早熟有红色，有上造丝苗，有白谷子，晚熟有泉水，丝苗最好。”人们也赋予了它“米中碧玉”的美誉。
增城丝苗米又细又长，米又细又亮，所以得名。蒸米香气浓郁，油质丰富，口感柔软蜡质但不粘。吃的时候嘴唇和牙齿都很香，味道独特。在增城丝苗米中加入汤搅拌。饭团散开后，汤依然清澈，一点也不浑浊。就连著名的广式锅饭也大多是丝苗米做的。
第十种大米：云南遮放贡米
遮放贡米入选中国十大美味大米排行榜也是有道理的 。覆盖贡米产于云南省芒市，属于宽谷盆地地貌。土壤疏松肥沃，热量丰富，气候温暖，四季不明显，光合作用强。这里生产的大米富含铁、硒、锌、钙等微量元素。云南覆盖贡米粒大而长，色泽晶莹如玉，是“德宏四宝”之一。
遮放贡米蒸熟后柔软可口，热不粘团，冷不回生，其香味堪比任何美味佳肴，即使单独品尝，咀嚼后也充满香味。
大米在全国哪里最好吃？经过评选，10个地方都很有名，有你的家乡吗？虽然食物没有固定的味道，但对于真正美味的米饭应该是什么味道，我相信每个人都有共鸣。黑龙江五常大米、黑龙江响水大米、辽宁盘锦大米、天津小站大米、宁夏珍珠大米、山东鱼台大米、河南元阳大米、江西万年贡大米、广州增城丝苗大米、云南遮放贡大米，每一种都值得品尝。
这里分享了“十种公认的美味大米”， 你家乡的米饭上榜了吗？除了这些米饭，你还吃过哪里的米饭？欢迎在评论区留言 。