by 尽管生腌海鲜非常好吃，但长期食用生腌海鲜会给身体带来严重的感染风险。一些海鲜可能存在对身体健康有害细菌，如弧菌和沙门菌。这些细菌可能会造成拉肚子、呕吐和腹疼等症状，并可能导致传染性疾病乃至生命风险。
除此之外，长期性食用生腌海鲜也容易引发过敏的症状。海鲜里的漂呤是皮肤过敏的直接原因。如果长时间食用含有漂呤的海鲜，可能会造成皮肤发痒、皮肤湿疹、过敏鼻炎等过敏的症状。有的人还会有很严重的过敏症状，如呼吸不畅、心慌气短、血压降低等。一旦出现这些疾病，他需要去医院就诊。
除此之外，长期性食用生腌海鲜会增加患食管癌和直肠癌风险。主要是因为海鲜里的亚硝酸盐可以转化为亚硝酸，这是一种致癌物。在生吃和腌渍环节中，亚硝酸盐含量通常会提升。因而，长期性食用生腌海鲜会增加患消化道癌症的风险。
除此之外，腌渍海鲜中含有丰富的盐与亚硝酸盐，会使身体过多摄入钠和亚硝酸盐，对身体健康有危害。长期性摄入过多盐会造成冠心病、冠心病等心脑血管疾病，而亚硝酸盐也会导致毛细血管收缩、心脏负担提升等负面影响，严重的话乃至严重危害生命。
总的来说，长期性食用腌渍海鲜不但可能会引起食物中毒事件和严重危害生命的传染性疾病，还可能诱发皮肤过敏，增加患消化道癌症的风险，与此同时对我们的身体导致盐与亚硝酸盐摄入过多伤害。所以建议合理膳食，适当摄入海鲜，挑选烹调方法，确保身心健康。