by 在这样寒冷的天气里，烧烤店真的是一个给每个人带来温暖的地方。但如果你想吃美味的烧烤，除了对肉的高要求外，酱汁也是必不可少的一部分。今天，食品姐姐将教你如何准备美味的酱汁。
适用于牛、猪、羊或海鲜等肉类：
韩国辣烤肉酱 材料:洋葱2茶匙、蒜1/2茶匙、芥末1/2茶匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒1/2茶匙、糖、黑醋、橄榄油1茶匙、辣椒酱1/3茶匙、韩国辣椒酱1茶匙。将所有材料放入碗中搅拌均匀。
麻椒酱 材料:辣椒粉1/3茶匙，酱油1茶匙，辣椒油1茶匙，白醋1/3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，盐少。
红酒甜醋酱 配料：红酒1/2杯，苹果醋2勺，糖1勺，白烧海鲜和蔬菜混合均匀。
姜母沾酱 材料:辣豆瓣酱1茶匙，豆腐奶1块，糖2茶匙，水1/3杯，酱油1/2茶匙，罗勒18克，搅拌均匀糊状。
蒜香酱 材料:蚝油2茶匙，芝麻酱1茶匙，糖1茶匙，鲜鸡精1茶匙，剁椒1茶匙，切蒜苗、香菜、大蒜搅拌均匀。
麻辣酱 材料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒1茶匙，蚝油、辣椒粉、黄酒、红糖1茶匙，蒜1∕2茶匙，将所有材料混合均匀。
适用于各种蔬菜：
清油酱 材料:盐、红辣椒粉、糖1/2茶匙、酱油2茶匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙，将所有材料混合，加入红辣椒粉、蒜末。
乌梅酱 材料：2茶匙乌梅汁、1茶匙白醋、1茶匙白兰地酒和2茶匙糖。将所有材料放入容器中加热，用小火煮沸，直到糖完全融化，冷却后食用。
哈，有这么多口味的酱料可供参考，下次妈妈再也不用担心我去烧烤店不会调酱了。