by 播种土豆需要90天才能收获，但由于播种区域和时间不同，成熟时间也会有所不同。甘肃和东北地区种植土豆通常在4月份播种，秋季成熟，但大多数种植土豆是2～它可以在三个月内成熟。
土豆是我们生活中常见的蔬菜。很多人不知道土豆能收获多久。土豆的整个生长阶段需要90天，所以种植后3个月左右就可以成熟采摘了。如果在8月中秋节前后种植，收获只需要2个月。
土豆种植区域和种植时间也不同，也会影响土豆生长时间，在东北和甘肃种植土豆，大多在春季4月左右，秋季可以成熟，在河北和山东通常每年可以播种两季土地，2～3月播种后，通常在6月播种～只有在七月才能收获。
土豆在种植时需要5℃ ～只有在8℃的环境下才能发芽，在生长阶段将温度控制在15℃～20℃之间最合适。如果温度高于25℃，就会停止生长。目前，大多数地方通常在10月播种，明年1月播种～三月份就能成熟。
土豆成熟后可以种植花生。土壤营养丰富，有利于花生的生长。葱、芹菜、大蒜和水稻更适合土豆收获后种植。在一些地区，土豆收获后可以继续种植
土豆，又称土豆，是世界上重要的粮食作物之一。它们营养丰富，食用后容易被人体吸收，价格实惠。它们是农民致富的项目之一。那么，土豆什么时候收获好呢？让我们来看看2017年全国土豆收获的最佳时机。
土豆吃块茎最合适的收获期应该是土豆植物生长停止，大部分茎叶枯黄时，块茎容易与匍匐茎分离，周皮变硬，干物重最大。一般商品土豆要考虑这些情况，争取更高的产量。但有时不一定会在生理成熟期收获。如果土豆早期品种的生理成熟期需要3个月，但块茎在2个月内满足市场要求，可以根据市场需求提前收集，因品种而异。此外，秋末早霜或雨季即将来临，或轮作安排，虽然块茎尚末达到生理成熟，但也要早收。
俗话说，春种秋收。我们的新主食土豆（土豆）也遵循这一原则吗？今天，让我们来看看世界上第四大重要的粮食作物，以及中国各地最好的收获时间：
一、东北、甘肃、青海等西北地区一般在春季种植(4月中下旬至5月初)、秋收，一般一年只能种一季马铃薯，叫北西北一季作区。
二、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区每年种植两季土豆。其中，山东、河北等中原地区有2个、3月播种春薯，6月至7月收获；8月播种秋薯，10月底至11月初收获；江苏、浙江等中南部分省份1月至2月播种春薯，5月至6月收获；9月播种，12月收获。这些地区被称为中原和中南地区的第二季度。
第三，秋季水稻收获后，广东、广西、海南、云南、贵州等地可利用缝隙种植一季土豆。一般10月中下旬至11月播种，明年2月至3月收获。由于生长期多为冬季，这些地区通常被称为南方的冬季作区。
土豆成熟的标志是，大多数植物变黄并逐渐枯萎，匍匐茎与土豆块分离，块茎表皮形成较厚的木栓层，块茎停止增重，可以收获。
种植块茎应提前一周左右收获，以减少生长后期不利气候的影响。收获前，应选择晴天，先切割茎叶，清除田间残留的枝叶，避免细菌传播。收获时，应避免损坏土豆块，避免块茎暴露在烈日下，以免导致芽眼老化，形成龙葵碱毒素，降低质量。
正常地块提前一天切除幼苗，田间湿度大或土壤湿度大，收获前2-3天切除幼苗，有利于土壤水分蒸发，便于收获。
土豆收获后暴露在阳光下，土豆块不仅容易变绿，产生一种叫做龙葵素的有毒物质，而且容易腐烂变质。因此，在收获时，我们必须掌握每天的收获时间，尽量避免中午前后的高温和阳光照射。同时，对于收获当天不能包装的土豆和包装不能及时运输的土豆，也要注意不能直接暴露在阳光下，可以选择零时温度较低的避光场所。
收获前15天左右停止浇水，促进土豆皮老化，减少机械损伤。收获者应提前剪短指甲，戴手套，以减少人为损伤。在机械收获中，天地两端应手动收集收获机的一定空间，以避免机械损坏。
一般家庭土豆的适宜储存温度为3-5℃，相对湿度约为90%。4℃是大多数品种最适宜的储存温度。此时，块茎不易发芽或发芽，也不易收缩。
土豆温度过高会发芽或腐烂。如果温度过低，土豆很容易冻伤，不能食用。一般来说，买来的土豆应该放在凉爽的地方几天，直到皮肤干燥。不要把土豆暴露在阳光下，否则土豆皮会变绿，不能食用。最后，把土豆放在通风袋里，放在干燥的地方。
在阴凉通风的地方晾干3-5天，然后储存。可以放在干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干土。或者，在土豆中间放1、两个绿苹果，帮助土豆保鲜，防止土豆长牙。
洗净晾干。然后在锅里加水，加热到70％左右，加入盐水(水和盐的比例是10：1)，充分搅拌后停火。然后，趁热将土豆放入水中，浸泡1-1．5分钟后，取出晾干，放在干燥的地方，可以长时间存放而不发芽。这样土豆就不应该放在塑料袋里了。
①北方种植成熟约4个月。土豆成熟期南北温湿度不同，室外种植一般在北方，一般在春季5月初种植，土豆根据芽眼（种植前几天可以把土豆放在温暖潮湿的环境中，让芽眼稍微长一点）切成稍大的块，施肥种植，没有芽眼不能种植，可以保证出苗率。四个月左右，只要有较大的块茎，就可以刨出来吃。如果土豆地上的茎和叶相对健康，你可以从边缘轻轻地挖土豆，轻轻地去除土豆，然后用湿土填埋挖坑，你也可以继续生长土豆。北方每年只能在户外种植一次。
②温室成熟约3-4个月，取决于施肥、温度和湿度。在温室里种植土豆，即土豆，通常可以在1月中旬左右移植到温室，这需要在大约一个月前种植。
③南方气温较高，一年可种植两次，分别在3月和9月左右。成熟期一般在3个月左右。