by 冬至是一年之中很重要的一个节令，也是人生中很有意思的一个节令，这时候已进入严冬季节，很多城市都有吃饺子的风俗。冬至节气的饺子假如吃不完，能够放在冰箱里储存以后再吃。
冬至节气的饺子吃不完能够扔吗
假如是生饺子不推荐丢掉，能够冷藏放进以后再吃，假如是煮熟饺子，不要放很长一段时间，吃不完就丢掉吧！
冬至节气这一天，北方人的节日食品类是饺子。有俗语：“10月1日，冬至节气，家家户户要吃饺子”，也有“吃饺子不冻耳朵”这样的说法。以往，过春节一般吃饺子。冬至吃饺子展现了这个节气的重要地位。
北方地区俗语说：冬至节气不要吃饺子，冻耳朵。虽说是个玩笑话，但充分展现了北方地区人对于饺子的十分偏爱。冬至节气，来一碗热腾腾的饺子最好不过了。但是，众多老年人一定要注意，晚饭不能吃饺子。因为老人入眠早，胃肠蠕动慢，饺子不易消化，很容易引起肚胀，影响睡眠质量。
冬至节气吃剩下的饺子如何保存
第一种生饺子：
1.生饺子吃不完可以考虑放进冰箱方格里冻在一起；待饺子冷得硬邦邦的，用包装袋装好就行啦~
2.操作步骤：
（1）挑选一个能够放入冰箱的平板电脑；上边均匀的撒上一些面粉，把包好的生饺子，一个一个摆在上边，而且饺子和饺子中间，不必间距太近了，要不然它会粘在一起。等饺子都摆放以后，再往上再撒上些面粉，随后放进冰箱内冷藏。
（2）等几小时，直到饺子完全发硬；就可以使用包装袋装起来~
第二种熟饺子：
1.煮熟饺子要保存，在煮饺子时就不必煮太久，饺子浮上来就能捞，（为了避免饺子黏连，能够在煮饺子时加一点点盐。）
2.温度不太高的话，饺子晾凉之后，把每一个都分离；那样避免饺子弄破了不美观；
3.假如温度有一些高，能把煮熟饺子放进冰箱冷冻；
4.如果想把饺子放到饭盒子里边，空间比较小的情形下，避免黏连， 还可以在饺子外边放涂少许芝麻油。那样就能够很好的避免黏连，并且有增香的作用。
5.如果长时间不吃需放一个星期乃至一个月的，能把饺子用密封盒或是包装袋装好，放进冰箱开展冷藏。吃时要取出来自然解冻，能够煎，还可以煮，食用方法较多。
冬至吃什么饺子好
红萝卜羊肉馅
红萝卜，补肝明目、调补上焦、和肠道、安五脏，可以帮助防止高血压、心肌梗塞，并预防鳞状上皮细胞病变；而羊肉，补血补气，彭中暖肾，此类饺子馅的饺子不但可以调和气血，能够改善脾胃虚弱冷，护肾益肝，非常适合寒凉月经痛的女孩子食用在，此外，冬至吃羊肉有发洋财之喻意。
羊肉白菜馅
大白菜切碎之后将汁挤压，蔬菜汁能与调味品混和然后放入剁好一点的羊肉内，再将大白菜倒进肉内调均匀就可以。羊肉归属于通阳的东西，严寒的冬日食用，有利于增强人体的防寒水平，大白菜归属于时令菜，富含纤维素。此馅适宜肾阳虚群体食用，肾阴虚群体、肠胃欠佳者不宜食用。
素饺子馅
大白菜生寒味辛，有暖胃生津止渴、消滞止渴、利尿通便、清热去火之效，冬至节气吃白菜，喻意百财，对百样之财的祈愿，对年轻夫妻白头到老的美好祝愿。
韭菜鸡蛋馅
鸡蛋煎成阴囊或炒后弄成碎屑，加韭莱、调味品后调配。韭黄归属于通阳的东西、富含纤维素，适宜口味淡者食用。但消化不好者或肝功能异常者食用后很容易产生肚胀状况，不适合食用。