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用料
鸡胸肉 一大块市售照烧汁 适量
做法步骤
1、鸡大胸洗净后，去除筋膜，用叉叉方便入味，倒入烧汁 量约3勺。
2、戴上手套，将鸡胸肉均匀地包裹在汁液中。
3、将鸡胸肉放入密封袋中 用小熊抽真空机抽真空腌制的鸡胸肉，然后放入冰箱冷藏腌制至少1小时，最好一夜之间。
4、在小熊煮蛋器的内胆中加入水 将腌制密封的鸡肉放入水位线至“煮”位置。
5、盖上煮蛋器。
6、启动煮蛋器的“温泉蛋”功能。
7、时间结束后，炖15分钟，然后取出鸡肉冷却。
8、完全冷却后再切片。
9、摆盘，完成！
小贴士
食谱来源：果果 tips： 1.鸡干后切，形状更完整，不易碎！ 2.利用煮蛋器的温泉蛋功能，水温保持恒温，肉的中心温度达到60-70度，微生物和细菌也会被杀死。 3.请使用真空机专用袋抽真空。普通袋子不耐热，存在食品安全隐患。
鸡胸肉饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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