by 随着消费水平的提高，大家对于各类海产品提出了更高的要求。鲐鲅鱼和鲅鱼都是属于海面鱼种，身型基本相似，所以常常被误以为是同一种鱼，那样鲐鱼和鲅鱼怎样区别呢？
1、从体高鉴别：鲐鱼鱼身比较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼身很长，呈圆环状。
2、从背鳍鉴别：鲐鱼2个背鳍间隔很远；鲅鱼2个背鳍紧贴。
3、从鱼鳍鉴别：鲐鱼鱼鳍左右都各有5个脂鳍；鲅鱼尾端左右都各有8－9个脂鳍。
4、从颜色鉴别：鲐鱼后背呈深黑色，有不规则暗蓝色花纹，腹腔浅黄色；鲅鱼骨间为黑蓝色，且有很多灰黑色环形色斑，腹内斜肌深灰色，腹腔为灰白。
鲐鱼和鲅鱼也有很好的营养价值和药用功效，当今世界许多国家地区都是有应用鲐鱼和鲅鱼的好习惯。以上就是小编为大家所带来的详细介绍，希望对大家有帮助。