by 最近各地气温急剧下降，生猪市场即将进入传统旺季。截至11月第二周，生猪价格为15.18元/公斤，较上月同期下降0.73元/公斤。那为什么猪肉降价呢？以下是每日知识百科全书的介绍。
猪肉价格大幅下跌超过40%是怎么回事？
随着初冬节气的到来，生猪市场即将迎来传统的旺季。然而，据央视财经报道，目前的生猪价格并没有像预期的那么高。根据农业和农村事务部对500个贸易市场的监测，截至11月第二周，生猪价格为15.18元/公斤，较上月同期下降0.73元/公斤，下降4.5%，同比下降42.1%。这一数据显示，生猪市场在“旺季”并没有表现出明显的强劲趋势。
报告指出，今年前三季度，生猪养殖企业普遍处于亏损状态。为了减少损失，许多企业选择提前出售。申万宏源认为，生猪价格“旺季不繁荣”的现象与仔猪价格大幅下跌、母猪价格迅速下跌等因素有关。这些迹象表明，行业产能下降有望显著加快。
业内人士表示，全国大规模降温后，猪肉消费逐渐回升。此外，南方即将进入腌肉季节、元旦和春节。未来，生猪价格将有稳定和上涨的动力。然而，受供需失衡的影响，第四季度生猪价格没有大幅上涨的基础。
为什么猪肉降价？
供需关系：猪肉的供需是影响价格的主要因素之一。当供应大于需求时，价格可能会下降；相反，当需求大于供应时，价格可能会上涨。
饲料成本：养猪需要大量的饲料，如玉米、大豆等。饲料价格直接影响养猪成本，进而影响猪肉价格。
季节因素：夏季是猪肉消费的淡季，秋冬消费需求明显好于夏季，因此季节变化也会影响猪肉价格。
政策因素:政府的调控政策也会影响猪肉价格，比如储备肉的投放。
生猪产能：生猪产能直接影响猪肉供应，从而影响猪肉价格。
市场需求：人们对猪肉的需求也会影响猪肉的价格。当市场需求较大时，供应不能满足需求，猪肉价格就会上涨；相反，它可能会下降。
疫情因素:疫情爆发可能导致猪库存下降，屠宰量减少，导致猪肉价格上涨。同时，疫情也会打击农民的信心，降低投资意愿，对生猪产业产生负面影响。
综上所述，猪肉价格受供求关系、饲料成本、季节因素、政策因素、生猪产能、市场需求、疫情因素等多种因素影响。
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