by 面粉是中国北方大部分地区的正餐，每一个家庭都会储存一些面粉来制作面条、吐司面包等，但如果面粉储存不合理的话很容易霉变，那面粉怎样保存？
1、通风位置。面粉有光合作用，所以必须要使室内通风，使面粉有气体能作运用。
2、湿度适度。面粉会按照环境中的温度及湿度而改变自身的水分含量，湿度越大，面粉水分含量提升，非常容易结团。湿度越小，面粉水分含量也减少，最理想的湿度约60%-70%中间。
3、温度适度。贮藏的温度会影响到面粉的熟成时长，温度愈高，慢煮愈快。但温度一样减少面粉的保质期，面粉储荐理想化温度应该给18℃-24℃。
4、自然环境清洁。自然环境清洁可以减少病虫的滋生，微生物繁育，从而降低面粉受污染的机遇。
5、无异味。面粉会空气中消化吸收及贮藏气味原材料，因此在储存面粉的周边环境，不可以异味重。
6、不接触地面。为了能有良好的通风，降低返潮、降低鼠害的环境污染及法规的相关规定，这是非常必要的，因为地面返潮或是经常出现小虫子光临，所以千万不要将面粉接触地面。
7、定期清洁。降低鼠害滋长，从而降低面粉受到污染、外包装受损坏的机遇。
8、无异味。面粉会空气中消化吸收及贮藏气味原材料，因此在储存面粉的周边环境，不可以异味重。
如果你们的家里储存了一些面粉得话，需要注意，首先将面粉放到一个温度、湿度适中地区，然后在进行通风和自然环境清洁解决。