by 一、弄猫耳朵的方法
1、将面粉分成两部分，一部分用牛奶和面条，一部分用红糖水和面条，在每个面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒来20分钟。
2、分别搓成1mm薄片，两片之间涂点水，红糖片上涂点水。
3、然后卷好面团，放入冰箱冷藏15分钟左右。
4、切成薄片，放入锅中油炸，用小火慢慢油炸，油炸着色。黄色变色可以捞出来。
5、这样的猫耳朵就做出来了，炸一点就好吃了，味道还是很好的。
二、如何做猫耳朵
1、原料：面粉、鸡蛋、白糖、红糖、食用油、盐、饮用水。
2、一半的水，一半的油，一半的盐，一个鸡蛋，白糖，一起搅拌均匀。加入面粉和团。
3、同样的方法，红糖面团和成，醒来10分钟。把两个面团擀成同样大小的面团。
4、在白色上刷水，把红色粘在白色上，粘在上面。
5、然后在表面刷水，沿着边缘卷起，用保鲜膜包裹，冷冻一个半小时。
6、取出切皮。(必须分开开放)。
7、锅中烧油，下锅炒至金黄捞出。(炸透的周围泡沫少，刚下锅的周围泡沫重)。
8、凉了会很脆。(凉了就密封起来)。
三、如何清洁猫耳朵
1、固定猫。先用毛巾或毯子把猫包起来固定，因为大多数猫都会非常抗拒铲粪官员帮它清理耳朵。如果猫在这个时候不固定，猫的爪子就会成为铲粪官员挥之不去的噩梦。毕竟，铲粪官员根本无法抗拒猫的无影拳。如果你的猫很聪明，你可以跳过这一步。
2、滴洗耳液。首先，把猫的耳朵翻过来，对准猫的耳道，迅速滴入洗耳液，必须快速，否则当猫反应时，铲粪官员就没有机会了。滴入洗耳液后，轻轻揉搓猫耳朵的根部，直到猫开始挣扎。但是，这个时候不要把猫的耳朵对准自己，因为一旦猫松开，猫就会把洗耳液和里面所有的脏东西都扔出去。
3、清理耳垢。当许多铲粪官员第一次清理猫耳道时，他们会感到非常复杂和蜿蜒，就像一座立体的高架桥。事实上，猫的耳道是L形的，不像我们的耳道那么直，这不用担心，沿着猫耳道的线从内到外用纱布和棉签清洁，动作尽可能温和，不会伤害猫。如果在清洁过程中发现猫的耳朵分泌物是绿色、黄色、红色或深红色，这些都是异常表现，这些情况可能是真菌感染，或细菌感染，可能是寄生虫感染，一旦发现这种情况立即带猫去医院。
四、如何制作猫耳朵
1、所需食材：
白面团：200克普通面粉，60克清水，1个鸡蛋，20克白糖。
(2)红面团:普通面粉200克，清水60克，鸡蛋1个，红糖20克。
2、做法步骤：
（1）按比例分别制成白色面团和红色面团。面粉含水量低，难以揉捏光滑。此时，用塑料薄膜覆盖面团10分钟，然后揉捏非常容易揉捏光滑，揉捏面团10分钟。
(2)面团做好后不要揉。揉多了面团，会很费力。直接把面团压扁，擀成一元硬币厚的饼皮。
(3)把两块饼皮堆在一起。堆之前，在下面的饼皮上涂一些水，这样粘得很牢。依次把饼皮卷起来，边卷边拉伸。一定要卷得更紧，然后放在冰箱里冷冻1-2个小时左右。
(4)冷冻面团会更好地切割形状，切割会相对较薄。
（5）蛋糕胚胎冷冻后取出，切成薄片。当锅中的油温达到60%时，在锅中油炸，经常在中间翻转，油炸至金黄色，浮出锅中。油炸后，将油温提高到80%，然后在锅中再次油炸。这样，猫的耳朵不仅颜色好看，而且更脆、更美味。