by 糙米，水稻脱下了谷壳后留下的一部分，相较于稻米而言营养成分会更加丰富一些，但由于糙米外带有一层致密表皮，因此对人体肠胃而言消化负担重一点，消化吸收所需的时间也比较长，是许多减肥者都爱吃的，那糖尿病患者可以吃糙米吗?赶紧来让我们一起掌握瞧瞧吧!
糙米一杯、嫩玉米2根、生姜片适当、水(或酒)适当。
作法：
1、将排骨切片清洗、焯烫预留。
2、糙米、苞米清洗，苞米切条预留。
3、将烫直的排骨、糙米、苞米及生姜片添加沸水(或酒)中，煮60～90min。
什么人适合吃糙米?
1、适宜肥胖症患者食用。糙米含有膳食纤维，吃糙米非常容易增加饱腹感，肥胖症患者吃糙米，有益于抑制食欲，还可以促进肠胃消化，降血脂，有益于减肥瘦身。
2、适宜高血脂症患者食用。糙米含有大量的膳食纤维，高血脂症患者吃糙米，膳食纤维和胆固醇结合后能够促进碳水化合物的排出，有利于降胆固醇。
汇总：糙米的糖分含量并没有稻米高，并且较难消化，有利于稳定血糖上升速度，能够降低血糖值，适宜血糖偏高患者食用。