味淋是什么调料？调味料味淋是什么

风味淋浴是日本特有的发醇调味料。它是以圆粒江米（粳糯米）为主要原料，然后用日本进口菌种糖化而成。可用于烹饪、烧烤、热炒、冷拌等调味品。风味淋浴含有酒精，可以提高新鲜度和去除腥味。

味淋是什么

味淋又称米林，是由甜糯米加曲酿制而成，属于一种料理酒。

在日本菜中，味淋被广泛使用，可以增加菜肴的色彩感和味道的厚实感。

丰富的甜味和酒味，能有效去除食物的腥味。