by 杜康酒是河南省洛阳市南部杜康村酒泉沟的特产。杜康酒在古代起源于杜康村，杜康村也成为中国葡萄酒文化的摇篮。杜康酒是中国著名的历史葡萄酒，有5000年的历史。杜康酒的春天是酒泉，它是通过一个过程酿造的。
杜康酒产自哪里？
杜康村是中国葡萄酒文化的摇篮。历代文人墨客与杜康酒有着不解之缘。他们经常用诗歌和酒来酿造诗歌，因为随着科技社会的发展，杜康酒的质量越来越高。1988年，中国外交部发布通知，将杜康酒指定为国宴酒。
杜康酒是中国历史名酒，已有多年的历史，“有进贡仙洒”的称号。历史上有魏武帝曹操“慷慨，忧思难忘，怎么解忧？只有杜康”的名句，有“杜康造酒，醉刘玲，三年方醒”等待神话般的故事，杜康酒因此而闻名千古，一读到这些流传下来的诗，就会让人想起杜康酒。
用来酿造杜康酒的泉水是酒泉。酒泉清澈透明，味道甜美。每年夏天，你都能闻到一股天然的酒泉香味。杜康酒是一种浓郁的香味。它是由优质小麦制成的，高中温混合，糯高粱作为酿造原料。它是由一系列先进的工艺制成的，如香泥密封窖、低温入池、长期发酵、混蒸罐、定量采摘、分级储存、陈酿酯化、精心勾兑等。