by 
李子有一些酸甜的味道。李子味通常指李子粉的味道，是中国台湾常见的调味品，由李子和糖制成，这种调味料特别撒在特色小吃李子薯条上，李子薯条是炸粉、红薯、李子粉的黄金比例，让人们咬能感受到红薯的味道和李子粉的香味。
甘梅薯条的做法如下：
材料准备:红薯1片，玉米粉1汤匙，甘梅粉1茶匙，食用油适量。
1、红薯去皮切成薯条状的小条状。
2、加入适量的玉米粉，让红薯条薄，均匀滴一层。
3、将一小段红薯扔进热油中，立即浮在油面上。
4、轻轻倒入红薯条，转中火。不要马上翻，让它静静地炸半分钟。翻下红薯条，让它炸到金黄色。
5、当油温再次升高时，再次放下再炸捞起，控制干油。
6、倒放在厨房纸上吸干油粉。
7、放盘，洒适量酸梅粉，搅拌均匀。