新鲜的豆腐鱼如何保存？豆腐鱼能够冷藏保存吗

豆腐鱼能够放进冰箱开展超低温保存，也可以放在阴凉通风处，每日勤洗水，鱼缸换水后接少许盐保存，还能够煎熟或是煮开保存。豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科、龙头鱼属种一种鱼种。

新鲜的豆腐鱼如何保存

豆腐鱼关键觅食食鳗、小公鱼、棱鳗、小金枪鱼、黄鱼的幼鱼等小型鱼类。

豆腐鱼分布在印度洋至西太平洋，包含韩、日本、中国沿海地区、中国台湾及东印度洋水域。

豆腐鱼的肉质鲜嫩，富含蛋白质、钙质及多种营养元素和氨基酸，具有较高的营养价值和经济价值。