祛湿赤小豆需要炒熟吗（薏米和赤小豆需要炒熟吗）

如果红豆是用来煮、炖或煮汤的，就不需要炒了。如果红豆是用来磨粉的，就需要炒了。因为红豆外观硬，难以煮熟，所以最好在煮之前用水浸泡。

祛湿红小豆需要炒熟吗？

红豆，又称红豆、红豆、朱豆，是豆科一年生半卷草本植物红豆的成熟种子，在全国各地栽培。

红豆喜温，不耐涝，避免连作和重迎茬，最好选择2年以上未种植豆类作物的地块种植。

中国是世界上红豆产量最大的国家，也是主要出口国。红豆起源于亚洲热带地区，也种植在朝鲜、日本、菲律宾和其他东南亚国家。