by 春天是保持健康的好时机，所以我们应该更加注意饮食，谷物粥是一种很好的健康食品，其中所含的成分健康营养，营养效果很好，那么谷物粥是什么五种成分呢？让小边带你一起理解。
五谷粥是哪五种食材？
1.荞麦
荞麦是一年生草本植物，富含纤维素、维生素、矿物质元素，含量超过其他谷物作物，荞麦还含有罕见的维生素P，具有软化血管、降低胆固醇的作用，对预防糖尿病、高血压有良好的效果。
2.薏米
薏米是一种植物，原产于中国和东南亚。中国种植薏米历史悠久。它不仅是食物，也是古代的药物。它有很高的营养价值，含有微量元素、蛋白质、维生素和脂肪。“世界禾本科植物之王”，而且还可以作为饰品佩戴。
3.黑米
黑米的颜色是黑色或深棕色，这是由于果皮中色素沉积引起的。它被称为营养丰富、滋阴补肾。它被称为“补血米”、“长寿米”，历代都是“贡米”早在唐中宗时期，就有黑米制成的“长生粥”供皇室享用。
4.芡实
据中国古药书记载，芡实在植物学上被称为欧洲黑麦草。“婴儿食之不老，老人食之延年”，并且具备有“补而不峻”、“防燥不腻”芡实种子中有许多不饱和脂肪酸亚麻酸，营养价值特别高，其营养程度可与银耳媲美，被称为“水中人参”。
5.糙米
糙米全谷粒米，极大地保留了大米的营养，据研究发现，糙米中含有谷维素，γ-氨基丁酸、二十八烷醇、膳食纤维等促进人体健康的物质对预防胃肠道疾病有显著作用，但也能改善便秘，预防心血管疾病，使人充满活力。