2024年9月19日

做曲奇可以用糖霜代替糖粉吗

制作饼干时,糖霜可以代替糖粉,因为它们的功能相似。糖霜和糖粉也有一定的区别。糖霜是糖粉加工后获得的,主要用于甜味装饰。事实上,如果家里有白砂糖,你可以打碎白砂糖,代替糖粉。饼干的味道也差不多。

饼干能用糖霜代替糖粉吗?

制作饼干时,糖霜可以用来代替糖粉,因为它们的功能相似,都是为了增加甜味,但糖霜不能代替玉米淀粉,因为玉米淀粉在制作饼干时吸收水分,保持形状,而糖霜没有这种功能。

糖霜和糖粉有一定的区别,有时糖粉可以代替糖霜,糖霜不能代替糖粉,糖粉可以用作糖,但糖霜通常起着装饰作用。糖霜是在糖粉加工后获得的,通常用作甜装饰。

如果你家里有白砂糖,你也可以把白砂糖做成粉末而不是糖粉,这比糖霜更容易使用。糖霜添加了一些淀粉,以防止结块,但其他成分基本上和糖粉一样,用来制作饼干没有任何影响。