清蒸鲈鱼要多少分钟（鲈鱼清蒸一般开锅蒸几分钟）

建议蒸鲈鱼6-8分钟。蒸鲈鱼开水后在锅里蒸，可以减少蒸鱼的时间，肉会更嫩，味道更好。鲈鱼分为鲈鱼和淡水鲈鱼。建议使用淡水鲈鱼进行蒸鲈鱼。

蒸鲈鱼要多少分钟？

黑龙江兴凯湖鲈鱼与黄河鲤鱼、桂鱼、大白鱼并列“中国四大淡水名鱼”。

松江鲈是我国鲈鱼的主要品种，又称四腮鲈鱼，又称虎头鱼。

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，无腥味，味道鲜美，富含蛋白质和维他命。