by 山药煮熟后也有麻口的原因有两个，一个是过敏，另一个是没有剥皮。山药含有植物碱、粘液蛋白、皂苷等常见的过敏原。对于容易过敏的人，食用后容易过敏。此外，山药皮肤含有更多的过敏成分，吃前不剥皮很容易引起舌头麻木。
山药煮熟后麻口的原因
山药不煮的时候很容易麻口，但一般只要处理好，彻底煮熟，即使有一点麻口，也不用太担心。如果有麻口，只需要用温水漱口冲走麻口物质，会好很多。
但需要注意的是，如果您因山药过敏而口舌麻木，建议立即停止食用。如果麻醉严重，应及时到医院就医，以免对健康产生不利影响。
怎样吃山药比较好
清理买来的山药表面的沉淀物，然后用刀去除表面的所有皮肤。切割时，应完全切割，然后再次清洗，切成滚动刀片。烹饪时，山药必须完全煮熟。如果不煮熟，很容易出现口舌麻木等过敏。