by 东北的鸡蛋炖菜是为了放水。做鸡蛋炖，分散鸡蛋备用，倒入小盆（小盆用油摇，防止鸡蛋粘盆），然后加入大酱汁、少量植物油、葱、胡椒和少量水，撒上葱，搅拌，最后在锅里蒸15分钟左右。
东北炖鸡蛋放水吗？
炖鸡蛋是一道菜，主要由鸡蛋、酱汁、葱、辣椒等制成。
有些地方东北鸡蛋焖子叫“辣椒焖子”，做法简单，吃起来也不错。
蒸鸡蛋炖不能放太多水，适量，蒸鸡蛋炖味道很好。
东北的鸡蛋炖菜是为了放水。做鸡蛋炖，分散鸡蛋备用，倒入小盆（小盆用油摇，防止鸡蛋粘盆），然后加入大酱汁、少量植物油、葱、胡椒和少量水，撒上葱，搅拌，最后在锅里蒸15分钟左右。
炖鸡蛋是一道菜，主要由鸡蛋、酱汁、葱、辣椒等制成。
有些地方东北鸡蛋焖子叫“辣椒焖子”，做法简单，吃起来也不错。
蒸鸡蛋炖不能放太多水，适量，蒸鸡蛋炖味道很好。