烧烤都需要什么调料（自身烧烤要做什么准备调料）

烧烤要椒盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调和油及其各种各样烧烤酱等调料。调和油是烧烤中不可缺少的调料，调和油能确保食物细嫩的与此同时，使食物比较容易烧熟。

烧烤都需要什么调料

椒盐带有白胡椒及其辣椒粉，能够提鲜增香，还能消除肉类腥味儿，更改食物口感。

孜然粉是烧烤食品类必用的上等佐料，都是配置咖喱酱的主要成分之一。

辣椒粉要用新鲜辣椒晾干破碎而成，颜色呈红色或红棕色，味道独特，辛辣食物如灼。