腐乳怎么吃（大块腐乳怎么吃）

腐乳可以和米饭、粥一起吃，也可以和其他食材一起做一些特色菜，比如腐乳烧肉、腐乳猪蹄、腐乳烧鸡、腐乳蒜泥卷心菜等。，不仅口感丰富，而且营养价值高。

腐乳怎么吃

腐乳，又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食。

腐乳通常分为三类:青方、红方和白方。

腐乳在生产过程中经过霉菌发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。