蛋挞液配方？17个蛋挞液的配方

简单配方1:250毫升牛奶，3个蛋黄，2勺白糖。简单配方2:200毫升牛奶，2个鸡蛋，10毫升炼乳。简单配方3:200毫升牛奶，200毫升淡奶油，10毫升炼乳，30克细砂糖，5克低筋面粉，4个蛋黄，5克吉士粉。

蛋挞液配方

蛋挞是一种用蛋浆做馅料的西式馅饼。台湾叫蛋塔，“挞”是指馅料暴露的馅饼，蛋挞以蛋浆为馅料"挞”。

蛋挞是中国17世纪满汉全席第六次宴会的菜肴之一。其中，广式蛋挞可分为两种：黄油蛋挞和糕点蛋挞。

一开始，香港茶馆的蛋挞比较大，一个蛋挞就可以成为下午茶餐。味道香甜醇厚，柔软可口。