by 蛋糕必须烤15-60分钟，具体需要看蛋糕尺寸、电烤箱的温度等，例如蛋糕重量在100g以内的，一般200度烤15分钟就可以了，而重量在450-1000克多，就需要170度烤40-60分钟。
自做蛋糕烤箱烤几度多久
不一样蛋糕必须烤制的时间不会一样，一般烤到蛋糕鼓起又下塌，而且一段时间内蛋糕体积不会再产生变化就可以了。
不一样蛋糕必须采用不同的温度去烤，例如轻鲜奶油蛋糕一般用持续高温烤，戚风蛋糕类一般用常温下烤，新鲜水果蛋糕和各类蛋糕一般用超低温烤。
电烤箱必须预热5分钟，才能保证蛋糕能够受热均匀。