2024年9月20日

一线城市餐饮也开始追求性价比 平价快餐为什么受欢迎

如今,廉价快餐连锁店纷纷涌入,一线城市的餐饮业也开始追求性价比。人们在吃饭时更喜欢一些便宜的商店。那么为什么便宜的快餐很受欢迎呢?让我们每天介绍一下知识百科全书。

一线城市的餐饮也开始追求性价比

根据国家统计局的数据,2023年前三季度,全国居民消费价格同比上涨2.0%,其中食品价格上涨4.6%。但2023年前三季度,全国居民人均可支配收入27650元,实际增长3.2%,较去年同期下降1.6个百分点。随着价格上涨但收入跟不上,消费者开始寻找更便宜的选择,许多廉价快餐品牌涌入一线城市。

2014年,被嘲笑为“东北麦当劳”的米村拌饭在东北边境城市延吉开设了第一家商店。现在,它已经进入北京市场三年了,在全国110多个城市开设了近1000家商店。虽然米村拌饭的网民开玩笑说“即使是葱也是预制菜”,但人均20元以上的高“成本效益”仍然吸引了许多消费者。

除了主食,10元的卷饼也进入了一线城市的购物中心。根据DT商业观察,虽然许多连锁卷饼品牌仍主要分布在低线城市,但周边一线和新一线城市已成为一个新的战场。

起家于安徽的良记卷饼,门店数量最多的城市是主场合肥。除了安徽,周边的杭州和上海已经成为良记卷饼店数量第二和第三的城市。天津近30%的鲜粮卷饼店在天津大本营开业,其他门店比例最高的城市在附近的北京。今年5月,于成飞卷饼炸串还在隔壁的上海松江开设了第一家一线城市门店。

为什么便宜的快餐受欢迎?

价格合理:便宜的快餐店价格相对较低,可以满足消费者的预算需求。对于预算有限的人来说,便宜的快餐店是他们的首选。

方便快捷:便宜的快餐店通常提供快速的服务,消费者可以在烹饪或寻找食物时快速购买食物并返回工作岗位。

符合现代生活节奏:现代社会的生活节奏越来越快,人们往往没有足够的时间烹饪食物。便宜的快餐店正好满足了这一需求,提供方便、快捷、美味的食物。

多样性:价格合理的快餐店通常提供多种菜肴选择,以满足不同消费者的口味需求。

操作简单:便宜快餐店的食品生产通常相对简单,企业家可以更容易地掌握整个业务运营过程,使他们的业务更加顺利。

市场需求大:学生、上班族等群体对廉价、方便、快捷的食品需求不断增加,使得廉价快餐店的市场需求不断增加。

综上所述,廉价快餐因其价格合理、方便快捷、符合现代生活节奏、多样性、操作简单、市场需求大而受到消费者的青睐。

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