鸡肉煮15分钟左右能熟吗

如果是切成中等大小的小块，中大火煮15min一般都能熟。假如鸡肉已经明显变小，且拿筷子戳一下能轻易戳进去，表明早已熟了。鸡肉煮熟肉会变得比较紧致，且轻微离骨感美。

鸡肉煮15分钟左右能熟吗

如果是土鸡肉，提议煮的时间长一些，由于土鸡肉一般比较老，煮时间过短，可能咬不动。

如果是切成片状的鸡肉，一般中大火煮10多分钟就能熟了。

用鸡肉煲汤得话，一般需要炖1-1.5钟头，且要一次加满水，那样炖出来的心灵鸡汤味儿才美味。