土豆需要放冰箱吗

土豆不需要放在冰箱里。如果土豆储存在冰箱里，它们会发芽。如果储存时间较长，也会使土豆变质发霉。土豆是世界上第四大重要的粮食作物。它们通常在冬天种植。它们已成为欧美国家的第二种主食，尤其是北欧。土豆储存不当会发芽或变成黑绿色，可能导致中毒。

土豆需要放冰箱吗？

土豆是我们日常生活中非常常见的成分，土豆在保存过程中最好不要放在冰箱里，因为冰箱的低温环境可以抑制细菌的繁殖，但不利于土豆，会是淀粉变成糖，表面看起来黑色，长期会出现有害物质，影响其营养价值。

由于冰箱里的环境相对潮湿，土豆在储存在冰箱里时会发芽和变绿。此时，土豆中会出现龙葵素。龙葵素是一种有害物质。如果你吃这种土豆，可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等中毒。我们必须更加注意它。

　　储存土豆的正确方法

储存土豆通常只需要放在通风凉爽的地方，准备一个干净的纸箱，在纸箱底部铺一层报纸，把土豆整齐地放在盒子里。注意去除损坏的土豆，然后将盒子密封在阴凉通风的地方，可保存1-2个月。