五味子指的是哪五味

五味子是指酸、苦、甜、辛、咸，酸入肝、苦入心、甜入脾、辛入肺、咸入肾。五味子是一种中药，通常被称为“北五味子”，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地。

五味子指的是哪五味

五味子是一种中草药，被称为“五味子”因为宋代名医苏颂形容它——“五味皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，五味见。”因此，五味子得名，五味子指的是酸、苦、甜、辛、咸五味。

虽然五味子很小，但五味俱全。它的酸味进入肝脏，苦味进入心脏，甜味进入脾脏，辛辣味进入肺部，咸味进入肾脏。五味可以补五脏，养五脏。吃皮肉的时候，初酸后甜，甘味少，酸味多。它的核先辛后苦，辛味少，苦味多，都有咸味，咸味居中，酸为胜，苦为次。

　　五味子的功效

五味子实际上是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东等地区。五味子具有收敛收敛、益气生津、补肾宁心的作用，常用于咳嗽、哮喘、梦遗滑精、腹泻等症状。