2024年9月20日

汉堡来历,三明治,汉堡和热狗有什么区别呢?

三明治,汉堡和热狗有什么区别呢

三明治、汉堡和热狗的差别

1.热狗(hot dog) 是一种特殊制作出来的腊肠面包,中间夹有热熏腊肠,并配以介子酱、调料等。

热狗最早可追溯到古时候古巴比伦。但它传到美国乃是19新世纪的事情。流传,在美国美国南北战争爆发之前没多久,意大利罗马(Frankfurt)的一个名叫查理斯. 费尔曼(Charles Feltman) 人在美国纽约市放了一个路边小吃,专售熏制的香肠卷。因为这种香肠卷不仅味道鲜美可口,而且吃起来便捷,这恰好顺应了美国人“快吃、快饮、快步走”(Gobble, gulp and go)的快节奏的生活习惯性,因此迅速地美国流传开来。但当时这类食物还并也不叫“热狗”,而叫“法兰克弗腊肠”(frankfurt)。之后,1906年的一天,美国体育运动动漫画家塔德. 多尔根(Tad Dorgan) 在英国棒球赛场见到小贩们吆喝这类食品时,意外发现它的外形看起来很像一条达克斯狗(dachshund),因此即兴表演画上幅漫画:一个圆形面包里夹在一节浮夸了狗腊肠,并加表明词称作“热狗”(hot dog)。因此这类被称作“热狗”的食物在美国广为人知,并成为大家十分喜爱的食物。

2.三明治(sandwich) 是一种保温墙板面包,则在二块面包(一般先擦无盐黄油)中间夹进某类食物(一般为冷饮),如:苹果酱(jam)、奶酪(cheese)、香肠(ham)、烤肉(roast beef)等,分别称为苹果酱三明治、奶酪三明治、香肠三明治、烤肉三明治等。

有关“三明治”的由来有这么一个小故事:流传在18新世纪的法国有一位叫罗伯特. 蒙塔古. 桑威奇伯爵官网四世 (John Montagu4th Earl of Sandwich)得人,此人赌钱成隐,连吃饭时也舍不得离开赌台,仅仅叫佣人为他拿二块夹在小肉和乳酪的面包片果腹。之后这种吃法渐渐地被大众接纳,人们便将这种食物称为“三明治”(桑威奇),而且这种食物后来逐渐变成人们喜爱的食物。

3.汉堡包(Hamburger)居然是指牛肉馅饼或牛扒,而如今其主要是指一种偏平且正圆形的(flat and round)牛肉馅饼面包,它的做法是:先把牛羊肉切碎、制成饼,随后把它放到环形面包卷(round bread roll) 里煮开,就可以吃了。但是现在大家(主要在美国)在提到汉堡即时,也有可能是特指牛肉馅饼或碎牛肉。

“汉堡包”最早可追溯到中世纪的欧洲,那时候很多人为了易于消化,便将牛羊肉切碎、制成煎饼吃。之后这类食物的处理方式传到法国,并且在汉堡(Hamburg)一带流行开来,因此人们称之为“汉堡牛扒”(hamburger)。到19时代,这类食物传入美国,由食品类家索尔兹伯里(Salusbury)进一步改进,因此变成“索尔兹伯里牛扒”。19世纪初、20世纪,这类食物被介绍说美国,并得到人们欢迎。但美国真真正正时兴,那是20个世纪20时代上下,美国有一家叫蒂姆堡(White Castle)的点心连锁加盟店,这一家连锁加盟店以一种很低的价格售卖这类食物,并称之为“汉堡包”,不久以后,这类爽口质优价廉的食材便从美国广泛兴起,并成为大家最喜欢的食品之一。

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身在公元2000年,出航在地中海的商人在遇船难时,为防止船舶和货品决一死战,便通常抛下一部分货品,损失由多方平摊,产生“一人为因素大伙儿,大伙儿为一人”的共同海损分摊标准,变成海上保险的萌芽期。

最早保单,是那不勒斯生意人勒克维伦于1347年10月23日开立的担负“圣克维拉”号船从那不勒斯至马乔卡的航行保单。

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