by 大蒜的种子是“蒜薹”芽中的种子。大蒜属于百合科洋葱，形状呈扁球形或短锥形，外面有灰白色或浅棕色膜鳞片，大蒜有6-10个蒜瓣，围绕花茎，每个蒜瓣外包膜，剥落后有强烈的大蒜气味，味道辛辣，是理想的调味料。
什么是大蒜的种子？
事实上，在大蒜苔藓的末端，有一个肿块是种子的地方。在大蒜收获的后期，你会逐渐看到这个肿块变大，剥去里面的小麦蒜瓣。这是种子。
在选择大蒜种子时，我们通常应该选择大蒜瓣较少、大蒜色泽洁白的大蒜。这是因为大蒜瓣较大，大蒜中储存的营养物质会更多，这也有利于大蒜早期的生长发育。
一般来说，大蒜的生理休眠期为35-45天，而紫色大蒜的生理休眠期将相对较长，为65-75天。事实上，判断大蒜是否在休眠期非常简单，如大蒜根凸起或发芽可以证明大蒜不再休眠。