文蛤和花蛤有啥区别

1、不同大小:蛤蜊比较大，一般直径几厘米，最大直径十厘米以上；蛤蜊很小。

2、外观不同：蛤壳表面光滑细腻，有浅灰褐色等大斑纹；蛤壳表面的斑纹与蛤蜊相似，但一般颜色较深，线条之间夹杂着深红色。

3、不同口味：蛤蜊极其美味；蛤蜊的鲜度略低于蛤蜊。

4、不同的做法:蛤蜊可以做各种菜，如铁板烧、煎、炒、汤等；蛤蜊可以炒，也可以做汤。

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