冬阴功汤的配料有哪些 冬阴功汤有哪些配菜

冬阴功汤的成分包括:虾、青蟹、鲍鱼、鱼露、柠檬叶、草菇、蛤蜊、泰国柠檬、咖喱酱、香茅、南姜、香菜、干辣椒等。具体成分取决于个人口味。冬阴功汤是泰国非常常见的特色酸辣汤。

冬阴功汤配料

冬阴功汤中的“冬阴”是酸辣的，“功”是虾的意思，其实是酸辣虾汤。

烹调冬阴功汤，需要泰国特有的几种原料，包括泰国柠檬、鱼露、泰国朝天椒等。

冬阴功汤，又称东炎汤，是泰国、老挝、马来西亚、新加坡、印尼等东南亚国家非常受欢迎的菜肴。