凉拌绿豆芽焯水多长时间 凉拌绿豆芽焯水几分钟

一般来说，漂白1-2分钟。通常，豆芽在煮沸后被烫伤。因为绿豆芽会更新鲜、更嫩，所以漂白时间不应该太长。一旦时间过长，就会导致严重的水分和营养损失，影响味道。

凉拌绿豆芽焯水几分钟

建议将豆芽洗净，用淡盐水浸泡30分钟左右，可有效去除豆芽中的添加剂。

焯水后的豆芽需要快速取出，用冷水冲洗冷却，使绿豆芽保持清脆的口感。

绿豆芽、酱油、醋、盐、油辣椒等都是冷拌绿豆芽所需的材料。