by 龙舌兰度数通常是在40度以上。龙舌兰酒是墨西哥的名酒，被称作墨西哥的内核，要在墨西哥开奥运会比赛时，渐渐变得为全球所熟知的。该白酒是以龙舌兰为主要原料通过蒸馏制作而成一款蒸馏酒。龙舌兰酒经常拿来做原酒调配各种各样伏特加，比较常见的伏特加有特基拉日出、斗牛、霜降马格丽特等。
依据墨西哥法律法规，龙舌兰酒（Tequila）需要由深蓝色龙舌兰制成，用最少51 %龙舌兰和不得超过49 %的糖蒸馏。这也导致了二种龙舌兰酒：100%龙舌兰酒和混合龙舌兰酒，龙舌兰酒是通过龙舌兰酒和添加糖制成的。混和龙舌兰酒由葡萄糖和果糖一般是绵白糖及其焦糖色素、凡士林和其它调味料制成。