by 带壳的干虾怎么做最好吃
热锅热油，放葱、姜、蒜炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油，放干虾、未过虾水，放盐、五香粉、生抽酱油、芝麻，翻炒均匀起锅。
晒干的虾怎么做才好吃
食物 主要材料 干虾500g 方式/流程 1 先把葱姜剁碎末，辣椒切条，葱切割成粉末状，备好番茄沙司、酸辣酱。
2 将干虾自来水加上料酒浸泡，如果可以浸泡时间久点最好是，有益干虾发透，时间紧迫得话，浸泡也别低于两小时。清除浸泡好一点的干虾，去须去头。3 锅打油，平底锅煎虾，直到颜色变金黄色时捞出。4 最终加点油下葱蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，走红略翻炒，下干虾，倒进红葡萄酒、水，略未过虾，加入白糖，用小火顶盖焖。5 料汁变较少时，添加味精走红翻炒，捞起来虾摆盘，再去抄汁，将汁浇在虾上，撒上葱花，既成美味可口的清炖干虾。END 常见问题 干虾需多泡一会，浸到软就尽量。油炸时长不适合太久，否则就焦了，影响口感。料汁要粘稠一点。
干虾干鱼怎么做好吃
干虾，干鱼用食油炸好，然沸腾加点油放姜，蒜末，朝天椒，郫县豆瓣酱，捞炒一下，把炸好的干虾，干鱼倒进再倒入炒黄豆焖吃就好吃了。
北海市干虾怎么做好吃
原材料
北海市干虾 (100g)，姜片 15g，米酒 15g，蒜 15g，老抽王 15g
流程
1/4
北海市干虾用清水泡10min，备好生姜蒜切成末，适量小米椒切圆圈预留。
?2/4
锅中加入适量的油，油烧然后放入挤干水的干虾，炒干水后倒入葱姜小米椒。
3/4
再次翻炒1分钟左右的时间，以后锅中加入适量的米酒，适当老抽王。
?4/4
拿勺子把锅中的调味品翻炒匀称，最终将它装进到碟子里边就行了。
小干虾如何吃最好是
干虾能够蒸鸡蛋，能够熬粥，可以和辣椒等火锅配菜一起清炒，下面为大家介绍作法：
提供材料：辣椒1个、干虾小半碗、盐、油、酒酿、生抽
制作过程：
1、干虾清洗，加鱼浆、酒酿搅拌，置电高压锅焖10min。
2、青青椒切成丝。
3、生姜切成片。
4、锅热动物油，放青椒炒。
5、放煮好的虾仁炒。
6、放生抽炒。
7、最终加盐翻炒均匀。
8、成品图。
干虾如何吃最好是
1、先把葱姜剁碎末,辣椒切条,葱切割成粉末状,备好番茄沙司、酸辣酱。
2、将干虾自来水加上料酒浸泡,如果可以浸泡时间久点最好是,有益干虾发透,时间紧迫得话,…
3.锅打油,平底锅煎虾,直到颜色变金黄色时捞出。
4.最终加点油下葱蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,走红略翻炒,下干虾,倒进红葡萄酒。
晒干虾怎么烹饪
食物
主要材料
干虾500g
方式/流程
1
先把葱姜剁碎末，辣椒切条，葱切割成粉末状，备好番茄沙司、酸辣酱。
2
将干虾自来水加上料酒浸泡，如果可以浸泡时间久点最好是，有益干虾发透，时间紧迫得话，浸泡也别低于两小时。清除浸泡好一点的干虾，去须去头。
3
锅打油，平底锅煎虾，直到颜色变金黄色时捞出。
4
最终加点油下葱蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，走红略翻炒，下干虾，倒进红葡萄酒、水，略未过虾，加入白糖，用小火顶盖焖。
5
料汁变较少时，添加味精走红翻炒，捞起来虾摆盘，再去抄汁，将汁浇在虾上，撒上葱花，既成美味可口的清炖干虾。
END
常见问题
干虾需多泡一会，浸到软就尽量。
油炸时长不适合太久，否则就焦了，影响口感。
料汁要粘稠一点。
带壳干大虾怎么泡开
1、水里加少许盐，搅拌成融化，再将虾皮放进浸泡，那样浸泡之后的虾颜色美观大方，味道好。
2、虾米音乐在制作过程中会染上尘土和杂物，因此浸泡时一定要先清理干净，不然煮好的鲜虾会有一些污垢例如如何清洗，并且虾米音乐的颜色也会很差洗。
3、在泡海米情况下，很多人都会持续用手搓虾米音乐。他们会觉得这样可以把虾清理得更干净。这不可能，由于虾里的鲜味能被冲跑。浸泡时不要移动虾，使它当然浸泡就可以。
4、若是在浸泡时要开水烫虾，颜色和味道都变差。假如用凉水浸泡，浸泡时长会变慢，那样口味和颜色就变差，但是需要30℃以上温开水浸泡，那样泡出来的虾才能美味亮丽。