by 一、准备工作：
1、选用好品种：葡萄品种多，如巨峰、藤仁、金手指等，成熟期早，适应性强，可根据当地天气、果品用途选用优质品种。
2、土层选择:选择土层深、土质疏松的沙壤土(透气性好，地温回升快)。
3、整地:第一年秋冬，整地前每亩施腐熟肥约1500公斤，然后深翻土约30厘米，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。
二、葡萄定梢及施肥：定殖前施用腐熟基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度至长根外，地面部分3～4个芽眼。
1、施肥：
A(南方可在3月中下旬施基肥，北方可在4月中下旬施基肥)施优质农家肥50公斤-100公斤，尿素0.3公斤，过磷酸钙0.8公斤。施用的基肥应与土壤混合，然后覆盖土壤。葡萄需要大量肥料，冬季落叶或发芽前施用基肥；开花前首次施用追肥；
B、追逐芽肥：当芽眼开始膨胀，温度稳定在10℃时，追逐施肥：根据植物大小，深30cm-40cm，浅沟宽30cm，将肥料混凝土埋在沟内，施用后浇水，覆盖土壤。
C、幼果生长初期，以氮肥为主，适当施用磷酸钙和草木灰；
D、当水果开始着色时，磷钾肥是主要的。合理浇水施用基肥后，浇水一次，使肥料渗入下层，有利于葡萄根系的吸收；
F控制肥料和水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，水果稳定后，可浇水，施肥，促进果实生长。雨季会导致肥力损失。根据地块肥力损失和葡萄生长，适量施肥，以“少吃多餐”的方式，少施用，经常施用。
E、及时松土，提高土壤渗透性：
大雨和暴雨过后，葡萄园的表面会变硬，导致葡萄根缺氧，抗性降低，容易感染疾病。在雨季前深耕一次。在雨季，我们应该密切关注雨天间隙，以提高土壤渗透性。
G、为了通风透光，清理副梢：
在多雨季节，葡萄最容易过度生长，副梢发生率很高。及时摘下心脏，擦去副梢。对于新梢过多的植物，应清除部分植物，以促进通风和透光。
3、疏花疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。摘心可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚，花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和质量至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。新梢的结果一般在盛花前3–摘心五天，最迟在初花期进行。对落花落果较严重的品种，如巨峰、紫玫瑰等，可在花前8-10天摘心。第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待副梢长出；
4、除卷须：卷须不仅消耗营养，还会带来许多疾病：一年生苗除卷须后应及时捆绑，使植物直立生长。将拇指粗的竹竿插入地下15厘米深，距苗根15厘米，将新梢绑在上面。绑扎时，要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上拉成宽松的活结，给新梢增厚留有余地，另一端绑在拉丝上。当两年生苗和多年生苗的新梢长约60厘米时，新梢被弓形捆绑。将新梢拉平，使果穗处于新梢最高处，并将新梢按顺序和一定距离绑在架面上。这有利于通风和透光，防止果枝被大风吹断。
5、疏穗：花序出现后，根据葡萄藤的负荷，尽快疏穗。延长蔓保留1～二穗，结果枝全部保留单穗，弱枝不留果穗。及时疏散再生的二次和三次果穗。
6、藤仁葡萄的种植要点(当年种植，两年可见效益)：
A、冬天，它的叶子应该完全落后，植物应该被修剪。每根树枝大约有3个芽。应修剪弱枝、过密枝、过长枝和病虫害枝，以促进植物多分枝、多结果；
B、早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，浇足水，待土壤表面稍干时松土一次。
C、当几片叶子长出来时，要抹去弱小的芽，只保留壮芽。
D、卷须在叶腋生长时，必须人工捏去，以减少不必要的营养消耗。
F、在此期间绑扎枝条，以免乱摆折断枝条，影响营养运输。
E、在葡萄果实成熟期的膨大期，应摘下叶片，以免光线照射不到果粒上，影响果色。
G、春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，保持中庸，避免过度繁荣。
L、花期不浇水，不喷药，花前捏穗尖，一般捏全穗1/5和1/4。
1、冷冻水应及时灌封。冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次冷冻水，以防止根系冻害和早春干旱。
2、注意取土地点和回封取土沟。防寒土必须在葡萄树主干两侧以外的行间取出，不得离根太近，以免伤害根和冻根。冷冻后，将取土沟灌满水，冷冻成冰，既降低了冻土厚度，又有利于根系越冬和次春防旱。在没有灌溉条件的地方，也可以用杂草等物品覆盖取土沟，防止葡萄冻害。
冬季防寒土上发现裂缝时，应及时用土覆盖裂缝。明年1月至2月，特别是天气特别寒冷时，可在防寒土上堆放柴草或马粪，确保葡萄不冻结。
四、防鸟害(当葡萄即将成熟时，鸟类特别挑选已熟葡萄啄)：制作报纸套袋葡萄效果好，不仅能减少日灼，防止病菌感染，防止鸟害，而且制袋方便。
1、制袋：每张大报纸可制成4个纸袋，价值不足1分。袋子长27厘米，宽20厘米。取6-8厘米细铁丝备用。用缝纫机轧制袋侧，用钉书机钉住下口中部，两侧各留6厘米透气孔。如果用于夏季高温高湿的果园，则不得密封下口，以提高除湿性能。
2、套袋：大豆粒大小时套袋。套袋前，需要整个耳朵和颗粒，喷洒杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干燥至晚上前。中午套袋时，尽量避免温度最高、阳光直射的地方。
3、采摘袋：采摘时间应根据品种和上市时间确定。对于中早熟、易着色的品种，应在采摘前7-10天采摘；对于晚熟品种，应在采摘前10-15天采摘。采摘袋子后，应采摘叶子并将其转化为水果。
5、疾病防治：葡萄芽眼萌发前，可喷洒索利巴尔50-100倍或3-5波美石硫合剂（加入0.3%洗衣粉效果更好）。对于去年水果腐烂等病害严重的果园，应在病害发生前在地面撒石灰；或在架子下喷洒50%以上的菌灵500倍液-600倍液，以控制土壤越冬的初始感染源。
1、以防为主，及时喷洒：
对于残留期为17-21天的药物，每15天喷洒一次。如果中间下雨，应适当缩短下一次喷洒的天数。如果喷洒后下大雨，在晴天后再次喷洒。如果相邻的两种药物是碱性或酸性的，请严格控制间隔，以防止两种药物的酸和碱中和。
2、见病初发，及时治疗：
雨连绵，高温多湿，最容易感染疾病，每天都要观察，看到疾病的初始发作就是对症喷洒。70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或ll:0.7:波尔多液180倍，可防治霜霉病；
3、以波尔多液为主，适用于其他药物 这种方法有很好的防病效果。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次:0.7:220倍液，葡萄膨大期喷1次:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次:1:秋季喷1~2次180倍液体:1:160倍液。如果中间出现白腐病和炭疽病，应对症喷洒。这些药物多为酸性，间隔时间应严格控制波尔多液。
4、及时清园，遏制病源传播：
病害发生时，由于高温多湿，病害最容易传播。花园要随时清理。将园内感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。园内杂草及时清除，切除病枝、病果时，经常清洗剪刀并消毒，防止交叉感染。冬季修复后，母枝上的冬芽通常发芽70%或80%，此时应注意留芽。留芽过多，容易浪费养分，使树弱，不利于坐果；但如果留芽过少，容易促进枝蔓旺盛生长，造成严重的落花落果，所以要注意带芽定梢。
5、抹芽：通常，当母枝上有多个芽萌发时，每隔15次～20厘米留一芽，母枝留20厘米～5个新芽，其余从基部抹去。抹芽时，一般抹去双芽中的无花穗芽或弱芽，一个芽眼只留一个芽。当然，为了保证产量，新芽也可以长到4～5片叶子时，根据第一卷丝是否带花穗，决定留下来，但这样会浪费更多的养分。
花果穗的处理:为保证坐果率，花穗1/5的穗尖通常采用人工方法去除，花期喷洒0.3%硼肥和0.5%尿素。花后5天，人工疏果，然后套袋保护果穗。
中耕除草及病害防治：葡萄萌发3～5叶开始预防疾病，每隔7叶开始预防疾病～每10天喷一次，特别是雨后，要加强喷雾保护，注意中耕除草。本期主要预防葡萄黑痘、灰霉、锈病等。比如杜邦福星8000倍液可以用黑痘病，速克灵1500倍液可以用灰霉病防治。此外，还可以使用800倍多菌灵、800倍代森锰锌和800倍代森锌 800倍等药物防治。
葡萄管理方案一整年
当春季地温达到7-10摄氏度时，此时会出现伤流现象，用石硫合剂清园，施用基肥。
当平均温度高于10摄氏度时，葡萄进入萌芽和叶片展开期。此时，葡萄开始上架。在萌芽期，可以使用高氮水溶性肥料和海精灵根施型沟。那些已经发芽的人可以去除弱者和强者，擦拭芽。对于病虫害，可以使用螺虫乙酯、红蜘蛛、喷洒多菌灵等。
当新幼苗长到40厘米时，可引起绑扎，及时施用氮高磷水溶性肥料，防治蓟马等害虫，用高氯噻虫嗪防治灰霉病、黑豆病。
葡萄的花期一般为10-15天。开花前喷洒叶面肥料。此时，需要无核化处理。使用的药物是赤霉素等
第一个温室期主要是疏果控制产品，及时套袋，根系不易使用，海精灵根一次，增加营养。第二个温室期，主要补充钾和钙，注意病虫害的发展。
果实开始变软，收获，在此期间施用钾肥。不宜浇水过多，保护叶片及时清理病叶，改善光合作用。
采摘后的葡萄藤可适当中耕，用石硫合剂对佛土施用微量元素肥料进行初步清园。
