by 酵母发面一般需要1-2钟头，酵母具体发酵时间一般与温度相关，温度越大面团发醇的时间就会越少。酵母是一种单细胞真菌，是一种典型的异养兼性厌氧生物，也是一种天然发酵饲料，酵母含有维生素矿物质元素。
酵母发面一般几小时
日常生活，人们都喜欢自己在家里揉面做各种面食，在这个过程中免不了应用酵母发面。一般情况下，酵母发面所需要的时间是1-2小时，这个时候并非具体，由于酵母的发酵时间与温度相关，温度越大面团的发酵时间就越少。
酵母是一种单细胞真菌，也是一种天然的发酵饲料，应用酵母发面时，一般需要把它静放1-2小时左右来醒发，醒发的一个过程能让酵母快速的面团内呼吸、运行，让蛋白质的结构舒展开来，极大的提高了面团的筋度。
酵母发面的功效
酵母分成鲜酵母和干酵母二种，是一种可以食用、营养全面单细胞生物微生物菌种，拥有“取之不竭的营养物”这个称号。酵母富含蛋白质、蛋白质、脂质、多种维生素、矿物质和抗氧化物等，对人体有益。